Подписан: Массанова
Алёна Владимировна
DN: OU=директор,
O="ГБОУ СО ""
Березовская
школа""",
CN=Массанова Алёна
Владимировна,
E=berezsksh@mail.ru
Основание: Я
являюсь автором
этого документа
Дата: 2021.10.19 13:
34:12+05'00'

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа по учебному предмету «Технология» разработана на основе:
1.

Примерной основной образовательной программы основного общего образования

(ПООП ООО 2015 г.) и требований, представленных в Федеральном государственном
образовательном стандарте основного общего образования (ФГОС ООО 2010 г.)
2.

Постановление от 10.07.2015г №26 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.3286-15».

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от
29.12.2010 г. № 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические
требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», с
изменениями.
3.

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации

от 30.06.2020 г. № 16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.
3598-20

«Санитарно-эпидемиологические

организации

работы

образовательных

требования
организаций

к
и

устройству,
других

содержанию

объектов

и

социальной

инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной
инфекции (COVID-19)».
4.

Приказ Министерства образования и науки РФ от 31.03.2014 N 253 «Об утверждении

федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих
государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного
общего, среднего общего образования».
5.
Приказ Министерства образования и науки России № 576 от 8 июня 2015 г. "О
внесении изменений в федеральный перечень учебников, рекомендуемых к использованию
при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ
начального общего, основного общего, среднего общего образования, утвержденный приказом
Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014 г. № 253".
6.
Учебного плана ГКОУ СО Березовская школа».

Программа включает
цели и
задачи
предмета
«Технология»,
общую характеристику учебного курса, личностные, метапредметные и предметные
результаты его освоения, содержание курса, тематическое планирование с определением
основных видов учебной деятельности. Функции программы по учебному предмету
«Технология»:
 нормирование учебного процесса, обеспечивающее в рамках необходимого объёма
изучаемого материала чёткую дифференциацию по разделам и темам учебного
предмета;
 плановое
построение содержания учебного
процесса,
включающее
планирование последовательности освоения технологии в основной школе,
учитывающее увеличение сложности материала, исходя из возрастных особенностей
обучающихся;
 общеметодическое руководство учебным процессом.

 Рабочая программа составлена с учётом полученных обучающимися при обучении в
начальной школе технологических знаний и опыта трудовой деятельности.
ЦЕЛИ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Изучение учебного предмета «Технология» способствует достижению следующих
целей основного общего образования:
 обеспечение всем обучающимся оптимального, с учётом их возможностей,
интеллектуального развития;
 становление и развитие личности обучающегося в её самобытности,
уникальности, неповторимости;
 социально-нравственное и эстетическое воспитание;
 знакомство обучающихся с основами систематизированных знаний о природе,
обществе, технике и культуре;
 развитие
способностей
и
познавательных
интересов
обучающихся критического мышления, внимания, воображения, памяти и
разнообразных практических умений);
 выработка у
обучающихся
навыков
самостоятельного
выявления, формулирования
и
разрешения определённых
теоретических
и практических проблем, связанных с природой,
общественной жизнью, техникой и культурой;
 формирование у обучающихся научно обоснованной системы взглядов и
убеждений, определяющих их отношение к миру;
 формирование у обучающихся потребности в самостоятельном пополнении
имеющихся навыков и умений, как в ходе учёбы, так и за пределами школы;
 ознакомление обучающихся с научными основами производства и организации
труда
в
таких
важнейших
отраслях,
как
машиностроение,
электротехническая и химическая промышленность, сельское хозяйство и т.
д., формирование умений пользоваться простейшими техническими
приспособлениями и устройствами;
 понимание важнейших закономерностей технических, технологических и
организационных процессов, общих для многих областей промышленного и
сельскохозяйственного производства и сферы услуг;
 обеспечение подготовки обучающихся к какой-либо профессии.
Предметная область «Технология» является необходимым компонентом общего
образования всех школьников, предоставляя им возможность применять на практике
знания основ наук. Это фактически единственный школьный учебный курс, отражающий
в своём содержании общие принципы преобразующей деятельности человека и все
аспекты материальной культуры. Он направлен на овладение обучающимися навыками
конкретной предметно-преобразующей (а не виртуальной) деятельности, создание новых
ценностей, что соответствует потребностям развития общества. В рамках технологии
происходит знакомство с миром профессий и ориентация школьников на работу в
различных сферах общественного производства. Тем самым обеспечивается
преемственность перехода обучающихся от общего к профессиональному образованию и
трудовой деятельности.

ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЩИХ ПОДХОДОВ К ПРЕПОДАВАНИЮ ПРЕДМЕТА ПО
ДАННОЙ ЛИНИИ УМК
Обучение школьников с использованием предлагаемой предметной линии учебников
«Технология» для 5—8 классов строится на основе освоения конкретных процессов
преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной
и социальной среды. В процессе обучения технологии обеспечивается формирование у
школьников технологического мышления. Схема технологического мышления
потребность — цель — способ — результат) позволяет наиболее органично решать задачи
установления связей между образовательным и жизненным пространством,
образовательными результатами, полученными при изучении различных предметных
областей, а также собственными образовательными результатами (знаниями, умениями,
универсальными учебными действиями и т. д.) и жизненными задачами. Кроме того,
схема технологического мышления позволяет вводить в образовательный процесс
ситуации, дающие опыт принятия прагматичных решений на основе собственных
образовательных результатов, начиная от решения бытовых вопросов и заканчивая
решением о направлениях продолжения образования, построением карьерных и
жизненных планов. Таким образом, предлагаемая предметная линия учебников
«Технология» позволяет формировать у обучающихся ресурс практических умений и
опыта, необходимых для разумной организации собственной жизни, создаёт условия для
развития инициативности, изобретательности, гибкости мышления.
Предлагаемый УМК по предмету «Технология» является базой, на которой может
быть сформировано проектное мышление обучающихся. Проектная деятельность как
способ преобразования реальности в соответствии с поставленной целью оказывается
адекватным средством в ситуациях, когда сформировалась или выявлена в ближайшем
окружении новая потребность, для которой в опыте обучающегося нет отработанной
технологии целеполагания и построения способа достижения целей или имеется
противоречие между представлениями о должном, в котором выявленная потребность
удовлетворяется, и реальной ситуацией. В предлагаемую рабочую программу включено
содержание, адекватное требованиям ФГОС к освоению обучающимися принципов и
алгоритмов проектной деятельности.
Проектно-технологическое мышление может развиваться только с опорой на
универсальные способы деятельности в сферах самоуправления и разрешения проблем,
работы с информацией и коммуникации. Поэтому предмет «Технология» (изложенный в
предлагаемой линии учебников) принимает на себя значительную долю деятельности
образовательной организации по формированию универсальных учебных действий.
Целями реализации рабочей программы являются:
 достижение выпускниками планируемых результатов, компетенций и
компетентностей,
определяемых
личностными,
семейными,
общественными, государственными потребностями и возможностями
обучающегося
среднего
школьного
возраста,
индивидуальными
особенностями его развития и состояния здоровья;
 становление и развитие личности обучающегося в её самобытности,
уникальности, неповторимости.

Программа обеспечивает оперативное введение в образовательный процесс
содержания, адекватно отражающего смену жизненных реалий, формирует пространство,
на котором происходит сопоставление обучающимися собственных стремлений,
полученного опыта учебной деятельности и информации, в первую очередь в отношении
профессиональной ориентации.
Рабочая программа реализуется из расчёта 2 ч в неделю в 5—7 классах, 1 ч в 8
классе. Все разделы рабочей программы содержат основные теоретические сведения и
практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических
работ обучающиеся должны освоить необходимый минимум теоретического материала.
Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность.
Рабочей программой предусмотрено выполнение учащимися в каждом учебном году
творческого проекта. При организации творческой проектной деятельности обучающихся
необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости
материального продукта, который они выбирают в качестве объекта проектирования и
изготовления. Обучение технологии по предлагаемой линии учебников предполагает
широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при
проведении расчётных операций и графических построений; с химией при ознакомлении
со свойствами конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с
физикой при ознакомлении с механическими характеристиками материалов, устройствами
и принципами работы машин, механизмов, приборов, видов современных технологий; с
историей и искусством при ознакомлении с технологиями художественно-прикладной
обработки материалов.
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ
В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного
стандарта основного общего образования к результатам предметной области
«Технология» планируемые результаты освоения предмета «Технология» отражают:

осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества;
формирование целостного представления о техносфере, сущности
технологической культуры и культуры труда;

уяснение социальных и экологических последствий развития технологий
промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и
транспорта;

овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности,
решения творческих задач, моделирования, конструирования и эстетического
оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда;

овладение средствами и формами графического отображения объектов или
процессов, правилами выполнения графической документации;

формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным
предметам для решения прикладных учебных задач;

развитие умений применять технологии представления, преобразования и
использования информации, оценивать возможности и области применения
средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере
обслуживания;



формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми
технологиями, их востребованности на рынке труда.
При формировании перечня планируемых результатов освоения предмета
«Технология» учтены требования Федерального государственного образовательного
стандарта основного образования к личностным и метапредметным результатам и
требования индивидуализации обучения, в связи с чем в Программу включены
результаты базового уровня, обязательного к освоению всеми обучающимися, и
повышенного уровня (в списке выделены курсивом).
РЕЗУЛЬТАТЫ, ЗАЯВЛЕННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММОЙ
«ТЕХНОЛОГИЯ» ПО БЛОКАМ СОДЕРЖАНИЯ
Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и
перспективы их развития. Выпускник научится:

называть и характеризовать актуальные управленческие, медицинские,
информационные технологии, технологии производства и обработки
материалов, машиностроения, биотехнологии, нанотехнологии;

называть и характеризовать перспективные управленческие, медицинские,
информационные технологии, технологии производства и обработки
материалов, машиностроения, биотехнологии, нанотехнологии;

объяснять на произвольно избранных примерах принципиальные отличия
современных технологий производства материальных продуктов от
традиционных технологий, связывая свои объяснения с принципиальными
алгоритмами, способами обработки ресурсов, свойствами продуктов
современных производственных технологий и мерой их технологической
чистоты;

проводить мониторинг развития технологий произвольно избранной отрасли на
основе работы с информационными источниками различных видов.
Выпускник получит возможность научиться:

приводить рассуждения,
содержащие аргументированные оценки
и
прогнозы развития технологий в сферах медицины, производства и обработки
материалов, машиностроения, производства продуктов питания, сервиса, в
информационной сфере.
Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления
обучающихся. Выпускник научится:

следовать технологии, в том числе в процессе изготовления субъективно нового
продукта;

оценивать условия применимости технологии, в том числе с позиций
экологической защищенности;
прогнозировать по известной технологии
выходы (характеристики продукта)
в
зависимости от
изменения
входов/параметров/ресурсов,
проверять
прогнозы
опытноэкспериментальным путём, в том числе самостоятельно планируя такого рода
эксперименты;

в зависимости от ситуации оптимизировать
базовые технологии (затратность
— качество), проводить анализ альтернативных ресурсов, соединять в единый

план несколько технологий без их видоизменения для получения
сложносоставного материального
или информационного продукта;

проводить оценку и испытание полученного продукта;

проводить анализ потребностей в тех или иных материальных или
информационных продуктах;

описывать технологическое решение с помощью текста, рисунков,
графического изображения;

анализировать возможные технологические решения, определять их достоинства
и недостатки в контексте заданной ситуации;

проводить и анализировать разработку и/или реализацию прикладных проектов,
предполагающих:

изготовление
материального
продукта
на
основе
технологической документации с
применением элементарных
(не
требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования/настройки)
рабочих инструментов/технологического оборудования;

модификацию материального продукта по технической документации и
изменения параметров технологического процесса для получения заданных
свойств материального продукта;

определение характеристик и разработку материального продукта, включая его
моделирование в информационной среде (конструкторе)

встраивание созданного информационного продукта в заданную оболочку;

изготовление информационного продукта по заданному алгоритму в заданной
оболочке;

проводить и анализировать разработку и/или реализацию технологических
проектов, предполагающих:
—
оптимизацию заданного способа (технологии) получения требующегося
материального продукта (после его применения в собственной практике);
— обобщение прецедентов (опыта) получения продуктов одной группы различными
субъектами, анализ потребительских свойств данных продуктов, запросов групп их
потребителей, условий производства с выработкой (процессированием, регламентацией)
технологии производства данного продукта и её пилотного применения; разработку
инструкций, технологических карт для исполнителей, согласование с заинтересованными
субъектами;
— разработку (комбинирование, изменение параметров и требований к ресурсам)
технологии получения материального и информационного продукта с заданными
свойствами; проводить и анализировать разработку и/или реализацию проектов,
предполагающих: — планирование (разработку) материального продукта в соответствии
с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку
документации); — планирование (разработку) материального продукта на основе
самостоятельно проведённых исследований потребительских интересов;
— разработку плана продвижения продукта;
проводить и анализировать конструирование механизмов, простейших роботов,
позволяющих решить конкретные задачи (с помощью стандартных простых механизмов,
с помощью материального или виртуального конструктора).
Выпускник получит возможность научиться:

•
•

выявлять и формулировать проблему, требующую технологического решения;
модифицировать
имеющиеся
продукты
в
соответствии
с
ситуацией/заказом/потребностью/задачей деятельности и в соответствии с их
характеристиками, разрабатывать технологию на основе базовой технологии;
• технологизировать свой опыт, представлять на основе ретроспективного анализа и
унификации деятельности описание в виде инструкции или технологической
карты;
• оценивать коммерческий потенциал продукта и/или технологии.
Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального
Самоопределения. Выпускник научится:
• характеризовать группы профессий, обслуживающих технологии в сферах
медицины, производства и обработки материалов, машиностроения, производства
продуктов питания, сервиса, в информационной сфере, описывать тенденции их
развития;
характеризовать ситуацию на региональном рынке труда, называть
тенденции её развития;
• разъяснять социальное значение групп профессий, востребованных на
региональном рынке труда;
• характеризовать группы предприятий региона проживания;
• характеризовать учреждения профессионального образования различного уровня,
расположенные на территории проживания обучающегося, об оказываемых ими
образовательных услугах, условиях поступления и особенностях обучения;
• анализировать свои мотивы и причины принятия тех или иных решений;
• анализировать результаты и последствия своих решений, связанных с выбором и
реализацией образовательной траектории;
• анализировать свои возможности и предпочтения, связанные с освоением
определённого уровня образовательных программ и реализацией тех или иных
видов деятельности;
• наблюдать (изучать), знакомиться с современными предприятиями в сферах
медицины, производства и обработки материалов, машиностроения, производства
продуктов питания, сервиса, информационной сфере и деятельностью занятых в
них работников;
• выполнять поиск, извлечение, структурирование и обработку информации о
перспективах развития современных производств в регионе проживания, а также
информации об актуальном состоянии и перспективах развития регионального
рынка труда.
Выпускник получит возможность научиться:
• предлагать альтернативные варианты траекторий профессионального образования
для занятия заданных должностей;
• анализировать
социальный
статус
произвольно
заданной
социально­профессиональной группы из числа профессий, обслуживающих
технологии в сферах медицины, производства и обработки материалов,
машиностроения, производства продуктов питания, сервиса, в информационной
сфере.

•
•
•

•

РЕЗУЛЬТАТЫ, ОБЕСПЕЧИВАЕМЫЕ ОБУЧЕНИЕМ ПО УМК «ТЕХНОЛОГИЯ»
5 класс
По завершении учебного года обучающийся:
характеризует рекламу как средство формирования потребностей;
характеризует виды ресурсов, объясняет место ресурсов в проектировании и
реализации технологического процесса;
называет предприятия региона проживания, работающие на основе современных
производственных технологий, приводит примеры функций работников этих
предприятий;
разъясняет содержание понятий «технология», «технологический процесс»,
«потребность», «конструкция», «механизм», «проект» и адекватно пользуется этими
понятиями;

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•

•

•
•

объясняет основания развития технологий, опираясь на произвольно избранную
группу потребностей, которые удовлетворяют эти технологии;
описывает жизненный цикл технологии, приводя примеры;
приводит произвольные примеры производственных технологий;
объясняет, приводя примеры, принципиальную технологическую схему, в том
числе характеризуя негативные эффекты технологий;
составляет техническое задание, памятку, инструкцию, технологическую карту;
объясняет понятие «машина», осуществляет сборку моделей с помощью
образовательного конструктора по инструкции;
осуществляет выбор товара в модельной ситуации;
осуществляет сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза,
фотографии;
конструирует модель по заданному прототипу;
осуществляет корректное применение/хранение произвольно заданного продукта
на основе информации производителя (инструкции, памятки, этикетки);
получил и проанализировал опыт изучения потребностей ближайшего социального
окружения на основе самостоятельно разработанной программы;
получил и проанализировал опыт проведения испытания, анализа, модернизации
модели;
получил и проанализировал опыт разработки оригинальных конструкций в
заданной ситуации: нахождение вариантов, отбор решений, проектирование и
конструирование, испытания, анализ, способы модернизации, альтернативные
решения;
получил и проанализировал опыт изготовления информационного продукта по
заданному алгоритму;
получил опыт освоения материальных технологий (технологий обработки
конструкционных и текстильных материалов, кулинарной обработки пищевых
продуктов, сельскохозяйственных технологий);
получил и проанализировал опыт изготовления материального продукта на основе
технологической документации с применением элементарных (не требующих
регулирования) рабочих инструментов;
получил и проанализировал опыт разработки или оптимизации и введение
технологии на примере организации действий и взаимодействия в быту;
получил опыт разработки и реализации творческого проекта.
6 класс

•

•

По завершении учебного года обучающийся:
называет и характеризует актуальные технологии возведения зданий и сооружений,
профессии в области строительства, характеризует строительную отрасль региона
проживания;
получил и проанализировал опыт исследования способов жизнеобеспечения и
состояния жилых зданий микрорайона/поселения;

•
•
•
•
•

•
•

•

•
•

•
•

•

получил и проанализировал опыт решения задач на взаимодействие со службами
ЖКХ;
приводит произвольные примеры технологий в сфере быта;
разрабатывает несложную технологию на примере организации действий и
взаимодействия в быту;
оперирует понятием «технологическая система» при описании средств
удовлетворения потребностей человека;
проводит морфологический и функциональный анализ технологической системы;
проводит анализ технологической системы — надсистемы — подсистемы в
процессе проектирования продукта;
читает элементарные чертежи и эскизы; выполняет эскизы механизмов, интерьера;
применяет простые механизмы для решения поставленных задач по
модернизации/проектированию технологических систем;
строит модель
механизма, состоящего из нескольких простых механизмов по кинематической
схеме;
получил опыт мониторинга развития технологий произвольно избранной отрасли,
удовлетворяющих произвольно избранную группу потребностей на основе работы
с информационными источниками различных видов;
получил и проанализировал опыт модификации механизмов (на основе
технической документации) для получения заданных свойств (решение задачи);
получил опыт освоения материальных технологий (технологий обработки
конструкционных материалов, изготовления текстильных изделий, кулинарной
обработки пищевых продуктов, сельскохозяйственных технологий);
освоил техники обработки материалов (по выбору обучающегося в соответствии с
содержанием проектной деятельности);
получил и проанализировал опыт планирования (разработки) получения
материального продукта в соответствии с собственными задачами (включая
моделирование и разработку документации) или на основе самостоятельно
проведённых исследований потребительских интересов;
получил опыт разработки и реализации творческого проекта.
7 класс

•
•

•

По завершении учебного года обучающийся:
называет и характеризует актуальные и перспективные технологии обработки
материалов, технологии получения материалов с заданными свойствами;
характеризует произвольно заданный материал в соответствии с задачей
деятельности, называя его свойства (внешний вид, механические, электрические,
термические свойства, возможность обработки), экономические характеристики,
экологичность (с спользованием произвольно избранных источников информации);
отбирает материал в соответствии с техническим решением или по заданным
критериям;
называет и характеризует актуальные и перспективные информационные
технологии, характеризует профессии в сфере информационных технологий;

•
•

•
•
•

•

•

•

•

•
•

•
•
•

•

выполняет
базовые
операции
редактора
компьютерного
трёхмерного
проектирования (на выбор образовательной организации);
получил и проанализировал опыт разработки и создания изделия средствами
учебного станка, управляемого программой компьютерного трёхмерного
проектирования; характеризует автоматизацию производства на примере региона
проживания, профессии, обслуживающие автоматизированные производства,
приводит произвольные примеры автоматизации в деятельности представителей
различных профессий;
объясняет сущность управления в технологических системах, характеризует
автоматические и саморегулируемые системы;
называет и характеризует актуальные и перспективные технологии транспорта;
получил и проанализировал опыт выявления проблем транспортной логистики
населённого пункта / трассы на основе самостоятельно спланированного
наблюдения; получил и проанализировал опыт моделирования транспортных
потоков;
получил и проанализировал опыт решения логистических задач;
получил и проанализировал опыт компьютерного моделирования / проведения
виртуального эксперимента по избранной обучающимся характеристике
транспортного средства;
получил опыт освоения материальных технологий (технологий обработки
конструкционных материалов, художественной обработки материалов и тканей,
технологий создания одежды, кулинарной обработки пищевых продуктов,
сельскохозяйственных технологий);
следует технологии, в том числе в процессе изготовления субъективно нового
продукта; получил и проанализировал опыт оптимизации заданного способа
(технологии) получения материального продукта (на основании собственной
практики использования этого способа);
получил опыт разработки и реализации творческого проекта, характеризует
автоматизацию производства на примере региона проживания, профессии,
обслуживающие автоматизированные производства, приводит произвольные
примеры автоматизации в деятельности представителей различных профессий;
объясняет сущность управления в технологических системах, характеризует
автоматические и саморегулируемые системы;
называет и характеризует актуальные и перспективные технологии транспорта;
получил и проанализировал опыт выявления проблем транспортной логистики
населённого пункта / трассы на основе самостоятельно спланированного
наблюдения;
получил и проанализировал опыт моделирования транспортных потоков;
получил и проанализировал опыт решения логистических задач;
получил и проанализировал опыт компьютерного моделирования / проведения
виртуального эксперимента по избранной обучающимся характеристике
транспортного средства;
получил опыт освоения материальных технологий (технологий обработки
конструкционных материалов, художественной обработки материалов и тканей,

•
•

•

технологий создания одежды, кулинарной обработки пищевых продуктов,
сельскохозяйственных технологий);
следует технологии, в том числе в процессе изготовления субъективно нового
продукта;
получил и проанализировал опыт оптимизации заданного способа (технологии)
получения материального продукта (на основании собственной практики
использования этого способа);
получил опыт разработки и реализации творческого проекта.
8 класс

•

•
•
•

•
•

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

По завершении учебного года обучающийся:
называет и характеризует актуальные и перспективные технологии в области
энергетики, характеризует профессии в сфере энергетики, энергетику региона
проживания;
перечисляет, характеризует и распознаёт устройства для накопления энергии, для
передачи энергии;
характеризует технологические системы, преобразующие энергию в вид,
необходимый потребителю;
осуществляет сборку электрических цепей по электрической схеме, проводит
анализ неполадок электрической цепи;
осуществляет модификацию заданной электрической цепи в соответствии с
поставленной задачей, конструирование электрических цепей в соответствии с
поставленной задачей;
конструирует простые системы с обратной связью на основе технических
конструкторов;
получил и проанализировал опыт разработки проекта освещения выбранного
помещения, включая отбор конкретных приборов, составление схемы
электропроводки;
разъясняет функции модели и принципы моделирования;
создаёт модель, адекватную практической задаче;
характеризует современную индустрию питания, в том числе в регионе
проживания, и перспективы её развития;
перечисляет и характеризует виды технической и технологической документации;
составляет рацион питания, адекватный ситуации;
планирует продвижение продукта;
регламентирует заданный процесс в заданной форме;
проводит оценку и испытание полученного продукта;
описывает технологическое решение с помощью текста, рисунков, графического
изображения;
получил и проанализировал опыт лабораторного исследования продуктов питания;
получил опыт освоения материальных технологий (технологий художественноприкладной обработки конструкционных материалов, изготовления текстильных

•

•

изделий, кулинарной обработки пищевых продуктов, технологий растениеводства
и животноводства);
получил и проанализировал опыт проектирования и изготовления материального
продукта на основе технологической документации с применением элементарных
(не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования/настройки)
рабочих инструментов / технологического оборудования;
получил и проанализировал опыт разработки (комбинирование, изменение
параметров и требований к ресурсам) технологии получения материального и
информационного продукта с заданными свойствами;
получил и
проанализировал опыт разработки и реализации творческого проекта.
ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Обучение технологии по данной программе способствует формированию
личностных, метапредметных и предметных результатов, соответствующих требованиям
ФГОС. Личностными результатами освоения обучающимися основной образовательной
программы основного общего образования являются:
— формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню
развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в
области предметной технологической деятельности;
— формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности
обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и
познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда; —
самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в
различных сферах с позиций будущей социализации и социальной стратификации; —
развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение
желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

— осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования
на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных
предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе
формирования уважительного отношения к труду;
— становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной
деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание
необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной
социализации;
— формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со
сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с
учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
— проявление технико-технологического и экономического мышления при организации
своей деятельности;
— самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к
рациональному ведению домашнего хозяйства;
— формирование основ экологической культуры, соответствующей современному
уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным
ресурсам;
— развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов
России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование
индивидуально-личностных позиций учащихся. Метапредметные результаты:
— самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для
себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
— алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
— определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим
условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных
алгоритмов;
— комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в
ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых
решений возникшей технической или организационной проблемы;
—
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих
потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных
творческих работ по созданию изделий и продуктов;
—
виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и
технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и
практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
— осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации
для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей
деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию техникотехнологического и организационного решения; отражение в устной или письменной
форме результатов своей деятельности;
— формирование и развитие компетентности в области использования информационнокоммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и
коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии,
словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных;

— организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и
сверстниками;
согласование
и
координация совместной познавательнотрудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей
познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
— оценивание точности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её
решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым
критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или
разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
— соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и
созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с
технологической культурой производства;
— оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных,
правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе
требованиям и принципам;
— формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в
познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной
ориентации. Предметные результаты освоения программы:
в познавательной сфере:
— осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества;
формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической
культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и
преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также
соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и
возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
—
практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской
деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя;
объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
—
уяснение социальных и экологических последствий развития технологий
промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;
распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования,
применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья,
материалов и областей их применения;
—
развитие умений применять технологии представления, преобразования и
использования информации, оценивать возможности и области применения средств и
инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное
использование учебной и дополнительной технической и технологической информации
для проектирования и создания объектов труда;
— овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов,
правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения
технической, технологической и инструктивной информации;
— формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным
предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по
предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления
технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности

деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;
—
владение
алгоритмами
и
методами
решения
организационных
и
техникотехнологических задач; овладение элементами научной организации труда,
формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре
производства; в трудовой сфере:
— планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с
учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и
оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
— овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения
творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности
операций и составление операционной карты работ;
—
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,
стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии
и гигиены;
— выбор средств и видов представления технической и технологической информации в
соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
— контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям
и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление
допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
— документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости
продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом
сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг; в мотивационной сфере:
— оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности;
осознание ответственности за качество результатов труда;
— согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями
других участников познавательно-трудовой деятельности;
—
формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми
технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору
профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или
будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего
специального образования;
— выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности; —
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных
средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и
выполнении работ; в эстетической сфере:
— овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности
продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы
выполненного объекта или результата труда;
— рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований
эргономики и элементов научной организации труда;
— умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного
творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование
работ;

— рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды; —
участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление
внести красоту в домашний быт; в коммуникативной сфере:
—
практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной
компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои
действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми;
удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели
коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации
партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
— установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или
проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации;
интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со
сверстниками и учителями;
— сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора;
аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным
для оппонентов образом;
— адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных
задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных
высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или
услуги; в физиолого­психологической сфере:
—
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными
инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение
необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
— соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с
учётом технологических требований; — сочетание образного и логического мышления в
проектной деятельности.
Универсальные учебные действия (УУД), формируемые у обучающихся при
освоении учебного предмета Регулятивные УУД
1. Умение самостоятельно определять цели обучения, ставить и формулировать
новые задачи в учёбе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей
познавательной деятельности. Обучающийся сможет:
• анализировать
существующие
и
планировать будущие
образовательные результаты;
• идентифицировать собственные проблемы и определять главную проблему;
• выдвигать версии решения проблемы, формулировать гипотезы, предвосхищать
конечный результат;
• ставить цель деятельности на основе определённой проблемы и существующих
возможностей;
• формулировать учебные задачи как шаги достижения поставленной цели
деятельности;
• обосновывать целевые ориентиры и приоритеты ссылками на ценности, указывая и
обосновывая логическую последовательность шагов.

2. Умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе
альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и
познавательных задач. Обучающийся сможет:
• определять необходимые действия в соответствии с учебной и познавательной
задачей и составлять алгоритм их выполнения;
• обосновывать и осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения
учебных и познавательных задач;
• определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для
выполнения учебной и познавательной задачи;
• выстраивать жизненные планы на краткосрочное будущее (заявлять целевые
ориентиры, ставить адекватные им задачи и предлагать действия, указывая и
обосновывая логическую последовательность шагов);
• выбирать из предложенных вариантов и самостоятельно искать средства/ресурсы
для решения задачи/достижения цели;
• составлять план решения
проблемы
(выполнения проекта,
проведения исследования);
• определять потенциальные затруднения при решении учебной и познавательной
задачи и находить средства для их устранения;
• описывать свой опыт, оформляя его для передачи другим людям в виде технологии
решения практических задач определённого класса;

планировать и
корректировать
свою индивидуальную
образовательную траекторию.
3. Умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять
контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы
действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в
соответствии с изменяющейся ситуацией. Обучающийся сможет:
• определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых
результатов и критерии оценки своей учебной деятельности;
• систематизировать (в том числе выбирать приоритетные) критерии планируемых
результатов и оценки своей деятельности;
• отбирать инструменты для оценивания своей деятельности, осуществлять
самоконтроль своей деятельности в рамках предложенных условий и требований;
оценивать свою деятельность, аргументируя причины достижения или отсутствия
планируемого результата;
• находить достаточные средства для выполнения учебных действий в
изменяющейся ситуации или при отсутствии планируемого результата;
• работая по своему плану, вносить коррективы в текущую деятельность на основе
анализа изменений ситуации для получения запланированных характеристик
продукта/результата;
• устанавливать связь между полученными характеристиками продукта и
характеристиками процесса деятельности и по завершении деятельности
предлагать изменение характеристик процесса для получения улучшенных
характеристик продукта;
• сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки
самостоятельно.
4. Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные
возможности её решения. Обучающийся сможет:
• определять критерии правильности (корректности) выполнения учебной задачи;
анализировать и обосновывать применение соответствующего инструментария для
выполнения учебной задачи;
• свободно пользоваться выработанными критериями оценки и самооценки, исходя
из цели и имеющихся средств, различая результат и способы действий;
• оценивать продукт своей деятельности по заданным и (или) самостоятельно
определённым критериям в соответствии с целью деятельности;
• обосновывать достижимость цели выбранным способом на основе оценки своих
внутренних ресурсов и доступных внешних ресурсов;
• фиксировать и
анализировать
динамику
собственных
образовательных результатов.
5. Владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и
осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности.
Обучающийся сможет:
• наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность
и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки;

•

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной
деятельности и делать выводы;
• принимать решение в учебной ситуации и нести за него ответственность;
• самостоятельно определять причины своего успеха или неуспеха и находить
способы выхода из ситуации неуспеха;
• ретроспективно определять, какие действия по решению учебной задачи или
параметры этих действий привели к получению имеющегося продукта учебной
деятельности;
демонстрировать приёмы регуляции психофизиологических/эмоциональных
состояний для достижения эффекта успокоения (устранения эмоциональной
напряжённости), эффекта восстановления (ослабления проявлений утомления),
эффекта активизации (повышения психофизиологической реактивности).
Познавательные УУД
6. Умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии,
классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации,
устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение,
умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы. Обучающийся
сможет:
• подбирать слова, соподчинённые ключевому слову, определяющие его признаки и
свойства;
• выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и
соподчинённых ему слов;
• выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять
их сходство;
• объединять предметы и явления в группы по определённым признакам, сравнивать,
классифицировать и обобщать факты и явления;
• выделять явление из общего ряда других явлений;
• определять обстоятельства, которые предшествовали возникновению связи между
явлениями, из этих обстоятельств выделять определяющие, способные быть
причиной данного явления, выявлять причины и следствия явлений;
• строить рассуждение от общих закономерностей к частным явлениям и от частных
явлений к общим закономерностям;
• строить рассуждение на основе сравнения предметов и явлений, выделяя при этом
общие признаки;
• излагать полученную информацию, интерпретируя её в контексте решаемой
задачи;
• самостоятельно указывать на информацию, нуждающуюся в проверке, предлагать и
применять способ проверки достоверности информации;
• вербализовать эмоциональное впечатление, оказанное на него источником;
• объяснять явления, процессы, связи и отношения, выявляемые в ходе
познавательной и исследовательской деятельности (приводить объяснение с
изменением формы представления; объяснять, детализируя или обобщая;
объяснять с заданной точки зрения);

•

выявлять и называть причины события, явления, в том числе возможные / наиболее
вероятные причины, возможные последствия заданной причины, самостоятельно
осуществляя причинно-следственный анализ;
• делать вывод на основе критического анализа разных точек зрения, подтверждать
вывод собственной аргументацией или самостоятельно полученными данными.
7. Умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы
для решения учебных и познавательных задач. Обучающийся сможет:
• обозначать символом и знаком предмет и (или) явление;
• определять логические связи между предметами и (или) явлениями, обозначать
данные логические связи с помощью знаков в схеме;
• создавать абстрактный или реальный образ предмета и (или) явления;
• строить модель/схему на основе условий задачи и (или) способа её решения;
• создавать вербальные, вещественные и информационные модели с выделением
существенных характеристик объекта для определения способа решения задачи в
соответствии с ситуацией;
преобразовывать модели с целью выявления общих законов, определяющих
данную предметную область;
• переводить сложную по составу (многоаспектную) информацию из графического
или формализованного (символьного) представления в текстовое и наоборот;
• строить схему, алгоритм действия, исправлять или восстанавливать неизвестный
ранее алгоритм на основе имеющегося знания об объекте, к которому применяется
алгоритм;
• строить доказательство: прямое, косвенное, от противного;
• анализировать/рефлексировать опыт разработки и реализации учебного проекта,
исследования (теоретического, эмпирического) на основе предложенной
проблемной ситуации, поставленной цели и (или) заданных критериев оценки
продукта/результата.
8. Смысловое чтение. Обучающийся сможет:
• находить в тексте требуемую информацию (в соответствии с целями своей
деятельности);
• ориентироваться в содержании текста, понимать целостный смысл текста,
структурировать текст;
• устанавливать взаимосвязь описанных в тексте событий, явлений, процессов;
• резюмировать главную идею текста;
• преобразовывать текст, «переводя» его в другую модальность, интерпретировать
текст (художественный и нехудожественный — учебный, научно-популярный,
информационный, текст non-fiction);
• критически оценивать содержание и форму текста.
9. Формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в
познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной
ориентации. Обучающийся сможет:
• определять своё отношение к природной среде;
• анализировать влияние экологических факторов на среду обитания живых
организмов;

•
•

проводить причинный и вероятностный анализ экологических ситуаций;
прогнозировать изменения ситуации при смене действия одного фактора на
действие другого фактора; распространять экологические знания и участвовать в
практических делах по защите окружающей среды;
• выражать своё отношение к природе через рисунки, сочинения, модели, проектные
работы.
10. Развитие мотивации к овладению культурой активного использования словарей и
других поисковых систем. Обучающийся сможет:
• определять необходимые ключевые поисковые слова и запросы;
• осуществлять взаимодействие с электронными поисковыми системами, словарями;
• формировать множественную выборку из поисковых источников для
объективизации результатов поиска;
• соотносить полученные результаты поиска со своей деятельностью.
Коммуникативные УУД
11. Умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с
учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и
разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать,
аргументировать и отстаивать своё мнение. Обучающийся сможет:
• определять возможные роли в совместной деятельности;
играть определённую роль в совместной деятельности;
• принимать позицию собеседника, понимая позицию другого, различать в его речи:
мнение (точку зрения), доказательство (аргументы), факты, гипотезы, аксиомы,
теории; определять свои действия и действия партнёра, которые способствовали
или препятствовали продуктивной коммуникации;
• строить
позитивные отношения в
процессе
учебной
и
познавательной деятельности;
• корректно и аргументированно отстаивать свою точку зрения, в дискуссии уметь
выдвигать контраргументы, перефразировать свою мысль (владение механизмом
эквивалентных замен);
• критически относиться к собственному мнению, с достоинством признавать
ошибочность своего мнения (если оно таково) и корректировать его;
• предлагать альтернативное решение в конфликтной ситуации;
• выделять общую точку зрения в дискуссии;
• договариваться о правилах и вопросах для обсуждения в соответствии с
поставленной перед группой задачей;
• организовывать учебное взаимодействие в группе (определять общие цели,
распределять роли, договариваться друг с другом и т. д.);
• устранять в рамках диалога разрывы в коммуникации, обусловленные
непониманием/неприятием со стороны собеседника задачи, формы или содержания
диалога.
12. Умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей
коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей для планирования и

регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической
контекстной речью. Обучающийся сможет:
• определять задачу коммуникации и в соответствии с ней отбирать речевые
средства;
• отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими
людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.);
• представлять в устной или письменной форме развёрнутый план собственной
деятельности;
• соблюдать нормы публичной речи, регламент в монологе и дискуссии в
соответствии с коммуникативной задачей;
• высказывать и обосновывать мнение (суждение) и запрашивать мнение партнера в
рамках диалога;
• принимать решение в ходе диалога и согласовывать его с собеседником;
• создавать письменные «клишированные» и оригинальные тексты с использованием
необходимых речевых средств;
• использовать вербальные средства (средства логической связи) для выделения
смысловых блоков своего выступления;
• использовать
невербальные
средства
или наглядные
материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя;
• делать оценочный вывод о достижении цели коммуникации непосредственно после
завершения коммуникативного контакта и обосновывать его.
13. Формирование и развитие компетентности в области использования ИКТ.
Обучающийся сможет:
• целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые
для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ;
• выбирать, строить и использовать адекватную информационную модель для
передачи своих мыслей средствами естественных и формальных языков в
соответствии с условиями коммуникации;
выделять информационный аспект задачи, оперировать данными, использовать
модель решения задачи;
• использовать компьютерные технологии (включая выбор адекватных задаче
инструментальных программно-аппаратных средств и сервисов) для решения
информационных и коммуникационных учебных задач, в том числе: вычисление,
написание писем, сочинений, докладов, рефератов, создание презентаций и др.;
• использовать информацию с учётом этических и правовых норм;
• создавать информационные ресурсы разного типа и для разных аудиторий,
соблюдать информационную гигиену и правила информационной безопасности.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА, ОБЕСПЕЧИВАЕМОЕ ПООП
В соответствии с целями программы содержание учебного предмета «Технология»
структурировано в трёх блоках, обеспечивая получение заявленных результатов.
Первый блок включает содержание, позволяющее ввести обучающихся в контекст
современных
материальных
и
информационных
технологий,
показывающее

технологическую эволюцию человечества, её закономерности, технологические тренды
ближайших десятилетий.
Второй блок содержания позволяет обучающемуся получения и разработки
технологических решений, изучения и мониторинга эволюции потребностей.
Содержание блока 2 организовано таким образом, чтобы формировать
универсальные учебные действия обучающихся, в первую очередь регулятивные и
коммуникативные.
Базовыми образовательными технологиями, обеспечивающими работу с
содержанием блока 2, являются технологии проектной деятельности.
Блок 2 реализуется в следующих организационных формах:
теоретическое обучение и формирование информационной основы проектной
деятельности — в рамках урочной деятельности;
- практические работы в средах моделирования и конструирования — в рамках
урочной деятельности;
- проектная деятельность в рамках урочной и внеурочной деятельности.
Третий блок содержания обеспечивает обучающегося информацией о
профессиональной деятельности в контексте современных производственных технологий;
производящих отраслях конкретного региона, региональных рынках труда;
законах, которым подчиняется развитие трудовых ресурсов современного общества, а
также позволяет сформировать ситуации, в которых обучающийся получает возможность
социально-профессиональных проб и опыт принятия и обоснования собственных
решений.
Содержание блока 3 организовано таким образом, чтобы
позволить формировать универсальные учебные действия обучающихся, в первую очередь
личностные и учебные, включает общие вопросы планирования профессионального
образования и профессиональной карьеры, анализа территориального рынка труда, а
также индивидуальные программы
образовательных путешествий и широкую
номенклатуру краткосрочных курсов, призванных стать для обучающихся ситуацией
пробы в определённых видах деятельности и (или) в оперировании с определёнными
объектами воздействия.
-

Обязательный минимум содержания учебного
предмета Современные материальные,
информационные и гуманитарные технологии и
перспективы их развития
Потребности и технологии. Потребности. Иерархия потребностей. Общественные
потребности. Потребности и цели. Развитие потребностей и развитие технологий.
Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя
и его потребности. Понятие технологии. Цикл жизни технологии. Материальные
технологии, информационные технологии, социальные технологии.
История развития технологий. Источники развития технологий: эволюция
потребностей, практический опыт, научное знание, технологизация научных идей.
Развитие технологий и проблемы антропогенного воздействия на окружающую среду.
Технологии и мировое хозяйство. Закономерности технологического развития.
Технологический процесс, его параметры, сырьё, ресурсы, результат. Виды
ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность
ресурсов. Условия реализации технологического процесса. Побочные
эффекты
реализации технологического процесса. Технология в контексте производства.
Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных
нужд человека. Входы и выходы технологической системы. Управление в
технологических системах. Обратная связь. Развитие технологических систем
и
последовательная передача функций управления и контроля от человека технологической
системе. Робототехника. Системы автоматического управления. Программирование
работы устройств.
Производственные технологии. Промышленные технологии. Технологии сельского
хозяйства. Технологии возведения, ремонта и содержания зданий и сооружений.
Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как
технология. Использование энергии: механической, электрической, тепловой,
гидравлической. Машины для преобразования энергии. Устройства для накопления
энергии. Устройства для передачи энергии. Потеря энергии. Последствия потери энергии
для экономики и экологии. Пути сокращения потерь энергии. Альтернативные источники
энергии.
Автоматизация производства. Производственные технологии автоматизированного
производства.
Материалы, изменившие мир. Технологии получения материалов. Современные
материалы:
многофункциональные
материалы,
возобновляемые
материалы
(биоматериалы), пластики и керамика как альтернатива металлам, новые перспективы
применения металлов, пористые металлы. Технологии получения и обработки материалов
с заданными свойствами (закалка, сплавы, обработка поверхности), порошковая
металлургия, композитные материалы, технологии синтеза. Биотехнологии.
Специфика социальных технологий. Технологии работы с общественным мнением.
Социальные сети как технология. Технологии сферы услуг.
Современные промышленные технологии получения продуктов питания.
Современные информационные технологии. Потребности в перемещении людей и
товаров, потребительские функции транспорта. Виды транспорта, история развития
транспорта. Влияние транспорта на окружающую среду. Безопасность транспорта.
Транспортная логистика. Регулирование транспортных потоков.

Нанотехнологии: новые принципы получения материалов и продуктов с заданными
свойствами.
Электроника
(фотоника).
Квантовые
компьютеры.
Развитие
многофункциональных ИТ- инструментов.
Медицинские технологии. Тестирующие препараты. Локальная доставка препарата.
Персонифицированная вакцина. Генная инженерия как технология ликвидации
нежелательных наследуемых признаков. Создание генетических тестов. Создание органов
и организмов с искусственной генетической программой.
Управление в современном производстве. Роль метрологии в современном
производстве. Инновационные предприятия. Трансфер технологий.
Осуществление мониторинга СМИ и ресурсов Интернета
по вопросам
формирования, продвижения и внедрения новых технологий, обслуживающих ту или
иную группу потребностей или отнесённых к той или иной технологической стратегии.
Технологии в сфере быта. Экология жилья. Технологии содержания жилья.
Взаимодействие
со
службами
ЖКХ.
Хранение
продовольственных
и
непродовольственных продуктов.
Энергетическое обеспечение нашего дома. Электроприборы. Бытовая техника и её
развитие. Освещение и освещённость, нормы освещённости в зависимости от назначения
помещения. Отопление и тепловые потери. Энергосбережение в быту.
Электробезопасность в быту и экология жилища.
Способы обработки продуктов питания и потребительское качество пищи.
Культура потребления: выбор продукта/услуги.
Формирование технологической культуры и
проектно-технологического мышления
обучающихся
Способы представления технической и технологической информации. Техническое
задание. Технические условия. Эскизы и чертежи. Технологическая карта. Алгоритм.
Инструкция. Описание систем и процессов с помощью блок-схем. Электрическая схема.
Техники проектирования, конструирования, моделирования. Способы выявления
потребностей. Методы принятия решения. Анализ альтернативных ресурсов.
Порядок действий по сборке конструкции/механизма.
Способы соединения деталей. Технологический узел. Понятие модели.
Логика проектирования технологической системы. Модернизация изделия и
создание нового изделия как виды проектирования технологической системы.
Конструкции. Основные характеристики конструкций. Порядок действий по
проектированию конструкции/механизма, удовлетворяющей заданным условиям.
Моделирование. Функции моделей. Использование моделей в процессе проектирования
технологической системы. Простые механизмы как часть технологических систем.
Робототехника и среда конструирования. Виды движения. Кинематические схемы.
Анализ и синтез как средства решения задачи. Техника проведения
морфологического анализа.
Логика построения и особенности разработки отдельных видов проектов:
технологический проект, бизнес-проект (бизнес-план), инженерный проект, дизайнпроект,
исследовательский проект, социальный проект. Бюджет проекта. Фандрайзинг.
Специфика фандрайзинга для разных типов проектов.

Способы продвижения продукта на рынке. Сегментация рынка. Позиционирование
продукта. Маркетинговый план.
Опыт проектирования, конструирования, моделирования.
Составление программы изучения потребностей. Составление технического
задания/спецификации задания на изготовление продукта, призванного удовлетворить
выявленную потребность, но не удовлетворяемую в настоящее время потребность
ближайшего социального окружения или его представителей.
Сборка моделей. Исследование характеристик конструкций. Проектирование и
конструирование моделей по известному прототипу. Испытания, анализ, варианты
модернизации. Модернизация продукта. Разработка конструкций в заданной ситуации:
нахождение вариантов, отбор решений, проектирование и конструирование, испытания,
анализ, способы модернизации, альтернативные решения. Конструирование простых
систем с обратной связью на основе технических конструкторов.
Составление карт простых механизмов, включая сборку действующей модели в
среде образовательного конструктора. Построение модели механизма, состоящего из 4—5
простых механизмов по кинематической схеме. Модификация механизма на основе
технической документации для получения заданных свойств (решения задачи) —
моделирование с помощью конструктора или в виртуальной среде. Простейшие роботы.
Составление технологической карты известного технологического процесса.
Апробация путей оптимизации технологического процесса.
Изготовление информационного продукта по заданному алгоритму. Изготовление
продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не
требующих регулирования) рабочих инструментов (продукт и технология его
изготовления — на выбор образовательной организации).
Моделирование процесса управления в социальной системе (на примере элемента
школьной жизни). Компьютерное моделирование, проведение виртуального эксперимента
(на примере характеристик транспортного средства).
Разработка и создание изделия средствами учебного станка, управляемого
программой компьютерного трёхмерного проектирования. Автоматизированное
производство на предприятиях региона проживания. Функции специалистов, занятых в
производстве.
Разработка вспомогательной технологии. Разработка/оптимизация и введение
технологии на примере организации действий и взаимодействия в быту.
Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного
материального продукта. Модернизация материального продукта. Планирование
(разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности
(включая моделирование и разработку документации) или на основе самостоятельно
проведённых исследований потребительских интересов (тематика: дом и его содержание,
школьное здание и его содержание и др.).
Разработка проектного замысла по алгоритму «бытовые мелочи»: реализация
этапов
анализа
ситуации,
целеполагания,
выбора
системы
и
принципа
действия/модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной
деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не
требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих

инструментов / технологического оборудования (практический этап проектной
деятельности)1.
Разработка проекта освещения выбранного помещения, включая отбор конкретных
приборов, составление схемы электропроводки. Обоснование проектного решения по
основаниям соответствия запросу и требованиям к освещённости и экономичности.
Проект оптимизации энергозатрат.
Обобщение опыта получения продуктов различными субъектами, анализ
потребительских свойств этих продуктов, запросов групп их потребителей, условий
производства.
Оптимизация и регламентация технологических режимов
производства данного продукта. Пилотное применение технологии на основе
разработанных регламентов.
Разработка и реализация персонального проекта, направленного на разрешение
личностно значимой для обучающегося проблемы. Реализация запланированной
деятельности по продвижению продукта.
Разработка проектного замысла в рамках избранного обучающимся вида проекта.
Построение образовательных траекторий и
планов в области профессионального
самоопределения
Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе
современных производственных технологий. Обзор ведущих технологий, применяющихся
на предприятиях региона, рабочие места и их функции. Производство и потребление
энергии в регионе проживания обучающихся, профессии в сфере энергетики.
Автоматизированные производства региона проживания обучающихся, новые функции
рабочих профессий в условиях высокотехнологичных автоматизированных производств и
новые требования к кадрам. Производство материалов на предприятиях региона
проживания обучающихся. Производство продуктов питания на предприятиях региона
проживания обучающихся.
Организация транспорта людей и грузов в регионе
проживания обучающихся, спектр профессий.
Понятия трудового ресурса, рынка труда. Характеристики современного рынка
труда. Квалификации и профессии. Цикл жизни профессии. Стратегии профессиональной
карьеры. Современные требования к кадрам. Концепции «обучения для жизни» и
«обучения через всю жизнь».
Система профильного обучения: права, обязанности и возможности.
Предпрофессиональные пробы в реальных и (или) модельных условиях, дающие
представление о деятельности в определённой сфере. Опыт принятия ответственного
решения при выборе краткосрочного курса.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА, РЕАЛИЗУЕМОЕ В ДАННОЙ ЛИНИИ УМК
РАЗДЕЛ «СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ
РАЗВИТИЯ»
1

Для освоения техник обработки материалов, необходимых для реализации проектного замысла,

проводятся мастер-классы как форма внеурочной деятельности, посещаемая обучающимися по
выбору.

Тема 1. Потребности человека
Потребности и технологии. Иерархия потребностей. Общественные потребности.
Потребности и цели. Развитие потребностей и развитие технологий.
Тема 2. Понятие технологии
Цикл жизни технологии. Материальные технологии, информационные технологии,
социальные технологии. История развития технологий. Развитие технологий и проблемы
антропогенного воздействия на окружающую среду. Технологии и мировое хозяйство.
Закономерности технологического развития. Понятие о производственных и
промышленных технологиях, технологиях сельского хозяйства.
Тема 3. Технологический процесс
Технологический процесс, его параметры, сырьё, ресурсы, результат. Виды
ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность
ресурсов. Условия реализации технологического процесса. Побочные эффекты реализации
технологического процесса. Технология в контексте производства.
РАЗДЕЛ «КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ»
Тема 1. Понятие о машине и механизме.
Конструирование машин и механизмов. Понятие о механизме и машине. Виды
механизмов. Виды соединений деталей. Типовые детали. Конструирование машин и
механизмов. Технические требования. Тема 2. Конструирование швейных изделий
Понятие о чертеже, выкройке, лекалах и конструкции швейного изделия. Экономичная и
технологичная конструкция швейного изделия. Инструменты и приспособления для
изготовления выкройки. Подготовка выкройки к раскрою. Правила безопасного
пользования ножницами.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ ВОЗВЕДЕНИЯ, РЕМОНТА И СОДЕРЖАНИЯ
ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ»
Тема 1. Технологии возведения зданий и
сооружений
Понятие о технологиях возведения зданий и сооружений (инженерно-геологические
изыскания, технологическое проектирование строительных процессов, технологии
нулевого цикла, технологии возведения надземной части здания, технологии отделочных
работ).
Тема 2. Ремонт и содержание зданий
и сооружений
Технологии ремонта и содержания зданий и сооружений. Эксплуатационные работы
(санитарное содержание здания, техническое обслуживание здания, ремонтные работы),
жилищно-коммунальное хозяйство (ЖКХ).
Тема 3. Энергетическое обеспечение
зданий.
Энергосбережение в быту. Энергетическое обеспечение домов, энергоснабжение

(электроснабжение, теплоснабжение, газоснабжение). Электробезопасность, тепловые
потери, энергосбережение. Способы экономии электроэнергии, устранения тепловых
потерь в помещении, экономии воды и газа.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ БЫТА»
Тема 1. Планировка помещений жилого дома
Планировка помещений жилого дома (квартиры). Зонирование пространства
жилого помещения (зоны приготовления пищи, приёма гостей, сна и отдыха,
санитарногигиеническая зона). Зонирование комнаты подростка. Проектирование
помещения на бумаге и компьютере.
Тема 2. Освещение жилого помещения
Освещение жилого помещения. Типы освещения (общее, местное, направленное,
декоративное, комбинированное). Нормы освещённости в зависимости от типа
помещения. Лампы, светильники, системы управления освещением.
Тема 3. Экология жилища
Технологии содержания и гигиены жилища. Экология жилища. Технологии уборки
помещений. Технические средства для создания микроклимата в помещении.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА»
Тема 1. Технологическая система как средство для
удовлетворения базовых потребностей человека
Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных
нужд человека. Технологическая система, элемент и уровень технологической системы,
подсистема, надсистема. Вход, процесс и выход технологической системы.
Последовательная, параллельная и комбинированная технологические системы.
Управление технологической системой (ручное, автоматизированное, автоматическое).
Обратная связь.

Тема 2. Системы автоматического управления.
Робототехника. Развитие технологических систем и последовательная передача
функций управления и контроля от человека технологической системе. Робототехника.
Системы автоматического управления. Программирование работы устройств.
Тема 3. Техническая система и
её элементы
Техническая система (подсистема, надсистема). Основные части машин: двигатель,
передаточный механизм, рабочий (исполнительный) орган. Механизмы: цепной, зубчатый
(зубчатая передача), реечный. Звенья передачи: ведущее, ведомое. Передаточное
отношение.
Тема 4. Анализ функций технических систем.
Морфологический анализ. Функция технической системы. Анализ функции
технической системы. Метод морфологического анализа. Этапы морфологического
анализа.

Тема 5. Моделирование механизмов технических систем
Понятие моделирования технических систем. Виды моделей (эвристические,
натурные, математические).
РАЗДЕЛ «МАТЕРИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» ТЕХНОЛОГИИ
ОБРАБОТКИ КОНСТРУКЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ
Тема 1. Виды конструкционных материалов.
Рабочее место и инструменты для обработки конструкционных материалов.
Строение древесины, породы древесины. Виды пиломатериалов и древесных
материалов. Металлы. Виды, получение и применение листового металла и проволоки.
Искусственные материалы. Оборудование рабочего места для ручной обработки
древесины и металлов. Правила безопасной работы у верстака. Основные инструменты
для ручной обработки древесины, металлов и искусственных материалов. Профессии,
связанные с ручной обработкой древесины и металла.
Тема 2. Свойства конструкционных материалов
Технология заготовки древесины. Машины, применяемые на лесозаготовках.
Профессии, связанные с заготовкой древесины и восстановлением лесных массивов.
Физические и механические свойства древесины. Металлы и искусственные материалы.
Свойства чёрных и цветных металлов. Свойства искусственных материалов. Сортовой
прокат, его виды, область
применения.
Тема 3. Технологии получения сплавов
с заданными свойствами
Классификация сталей. Конструкционные и инструментальные стали. Термическая
обработка сталей. Закалка, отпуск, отжиг. Выбор стали для изделия в соответствии с его
функциональным назначением. Тема 4. Графическое изображение деталей и изделий
из конструкционных материалов
Понятия «эскиз», «чертёж», «технический рисунок». Материалы, инструменты,
приспособления для построения чертежа. Способы графического изображения изделий из
древесины, металлов и искусственных материалов. Масштаб. Виды. Линии изображений.
Обозначения на чертежах. Графическое изображение деталей цилиндрической
и
конической формы из древесины. Чертежи деталей из сортового проката. Основная
надпись чертежа. Общие сведения о сборочных чертежах. Спецификация составных
частей изделия. Правила чтения сборочных чертежей. Применение компьютеров для
разработки графической документации. Понятие о конструкторской документации.
Формы деталей и их конструктивные элементы. Изображение и последовательность
выполнения чертежа. ЕСКД. Чертежи деталей, сборочные чертежи. Понятие о секущей
плоскости, сечениях и разрезах. Виды штриховки. Изображение фаски и резьбы,
простановка их размеров. Точность измерений. Понятия «номинальный размер»,
«наибольший и наименьший допустимые размеры». Предельные отклонения и допуски на
размеры детали. Посадки с натягом и зазором.
Тема 5. Технологическая документация
для изготовления изделий
Этапы создания изделий из древесины. Понятие о технологической карте.
Ознакомление с технологическими процессами создания изделий из листового металла,

проволоки, искусственных материалов. Понятие о технологической документации. Стадии
проектирования технологического процесса. ЕСТД. Маршрутная и операционная карты.
Последовательность разработки технологической карты и изготовления деталей из
древесины и металла. Понятия «установ», «переход», «рабочий ход». Профессии,
связанные с ручной обработкой металлов, механосборочными и ремонтными работами.
Тема 6. Технологические операции обработки конструкционных материалов
Разметка заготовок из древесины, металла, пластмасс.
Назначение разметки. Правила разметки заготовок из древесины, металла,
пластмасс на основе графической документации. Инструменты для разметки. Приёмы
разметки заготовок. Приёмы ручной правки заготовок из проволоки и тонколистового
металла. Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы.
Технология резания заготовок из древесины, металла, пластмасс
Инструменты для пиления заготовок из древесины и древесных материалов.
Правила пиления заготовок. Приёмы резания заготовок из проволоки, тонколистового
металла, пластмасс. Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы.
Технология строгания заготовок из древесины
Инструменты для строгания заготовок из древесины. Правила закрепления
заготовок. Приёмы строгания. Проверка качества строгания. Правила безопасной работы
со строгальными инструментами.
Технология гибки заготовок из тонколистового металла и проволоки.
Приёмы гибки заготовок из проволоки и тонколистового металла.
Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы.
Технология получения отверстий в заготовках из конструкционных
материалов
Сверление отверстий в заготовках из древесины. Инструменты и приспособления
для сверления. Приёмы пробивания и сверления отверстий в заготовках из тонколистового
металла. Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы.
Технология изготовления цилиндрических и конических деталей из древесины
ручным инструментом.
Изготовление цилиндрических и конических деталей ручным инструментом.
Контроль качества изделий. Правила безопасности при работе ручными столярными
инструментами.
Технология резания металла и пластмасс слесарной ножовкой
Технологическая операция резания металлов и пластмасс ручными инструментами.
Приёмы и особенности резания
слесарной ножовкой заготовок из металла и пластмасс. Приспособления. Ознакомление с
механической ножовкой. Правила безопасной работы.
Технология опиливания заготовок из металла и пластмассы
Опиливание. Виды напильников. Приёмы опиливания заготовок из металла,
пластмасс. Приспособления. Правила безопасной работы.
Технология нарезания резьбы
Виды и назначение резьбовых соединений. Крепёжные резьбовые детали.
Технология нарезания наружной и внутренней резьбы вручную в металлах и
искусственных материалах. Инструменты для нарезания резьбы. Приёмы нарезания
резьбы.

Тема 7. Контрольно-измерительные инструменты
Виды контрольно-измерительных инструментов. Устройство штангенциркуля.
Измерение размеров деталей с помощью штангенциркуля. Профессии, связанные с
контролем готовых изделий.

Тема 8. Технологические операции сборки
деталей из конструкционных материалов
Технология соединения деталей из древесины
Соединение брусков из древесины: внакладку, с помощью шкантов. Приёмы
разметки, пиления, подгонки брусков. Применяемые инструменты и приспособления.
Правила безопасной работы.
Технология соединения деталей из древесины с помощью гвоздей, шурупов, клея
Виды сборки деталей из древесины. Инструменты для соединения деталей из
древесины. Виды гвоздей, шурупов, саморезов. Приёмы соединения деталей с помощью
гвоздей, шурупов, саморезов. Клеевые составы, правила подготовки склеиваемых
поверхностей. Технология соединения деталей из древесины клеем.
Технология сборки изделий из тонколистового металла, проволоки,
искусственных материалов
Соединение металлических и пластмассовых деталей в изделии с помощью
заклёпок. Соединение деталей из тонколистового металла фальцевым швом.
Использование инструментов и приспособлений для сборочных работ. Правила
безопасной работы.
Технология шипового соединения деталей из древесины
Виды шиповых столярных соединений. Понятия: шип, проушина, гнездо. Порядок
расчёта элементов шипового соединения. Технология шипового соединения деталей.
Технология соединения деталей из древесины шкантами и шурупами в нагель
Принципы соединения деталей с помощью шкантов и с помощью шурупов, ввинчиваемых
в нагели. Правила безопасности при выполнении работ.
Тема 9. Технологии машинной обработки
конструкционных материалов Технология сверления заготовок на
настольном сверлильном станке
Устройство и назначение сверлильного станка. Подготовка станка к работе.
Инструменты. Приёмы сверления отверстий. Правила безопасной работы.
Устройство токарного станка для обработки древесины
Токарный станок для обработки древесины: устройство, назначение. Организация
работ на токарном станке. Оснастка и инструменты для работы на токарном станке. Виды
точения заготовок. Правила безопасности при работе на токарном станке. Технология
обработки древесины на токарном станке
Технология токарной обработки древесины.
Подготовка заготовки и её установка на станке, установка подручника, приёмы
точения заготовок, шлифования деталей, подрезания торцов. Контроль качества деталей.
Правила безопасной работы.

Технология обработки наружных фасонных поверхностей деталей из древесины
Приёмы точения деталей из древесины, имеющих фасонные поверхности. Правила
безопасной работы. Обработка вогнутой и выпуклой криволинейных поверхностей.

Точение шаров и дисков. Отделка изделий. Контроль и оценка качества изделий.
Устройство токарно-винторезного станка
Устройство токарно-винторезного станка ТВ-6 (ТВ-7). Виды механических
передач, применяемых в токарном станке. Организация рабочего места. Соблюдение
правил безопасного труда. Схема процесса точения. Виды и назначение токарных резцов.
Технологии обработки заготовок на токарно-винторезном станке ТВ-6
Управление токарно-винторезным станком. Наладка и
настройка станка.
Трёхкулачковый патрон и поводковая планшайба, параметры режимов резания.
Профессии, связанные с обслуживанием, наладкой и ремонтом станков. Приёмы работы
на токарно-винторезном станке: точение, подрезка торца, обработка уступов, прорезание
канавок, отрезка заготовок.
Устройство настольного горизонтально-фрезерного станка
Фрезерование. Режущие инструменты для фрезерования. Назначение и устройство
настольного горизонтально-фрезерного станка школьного типа НГФ-110Ш, управление
станком. Основные фрезерные операции и особенности их выполнения.
Тема 10. Технологии отделки изделий из конструкционных материалов
Технология зачистки поверхностей деталей из
конструкционных материалов
Инструменты для зачистки поверхностей деталей из древесины. Рабочее место,
правила работы. Приёмы зачистки заготовок из тонколистового металла, проволоки,
пластмасс. Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы.
Технология отделки изделий из конструкционных
материалов
Тонирование и лакирование как методы окончательной отделки изделий из
древесины. Приёмы тонирования и лакирования изделий. Защитная и декоративная
отделка поверхности изделий из металла. Контроль и оценка качества изделий.
Подготовка поверхностей деталей из древесины перед окраской. Отделка деталей и
изделий окрашиванием. Выявление дефектов в детали (изделии) и их устранение.
Способы декоративной и лакокрасочной защиты и отделки поверхностей изделий из
металлов и искусственных материалов. Контроль и оценка качества изделий. Правила
безопасной работы с красками и эмалями. Профессии, связанные с отделкой поверхностей
деталей.
Тема 11. Технологии художественно- прикладной
обработки материалов
Выпиливание лобзиком
Материалы, инструменты, приспособления для выпиливания лобзиком.
Организация рабочего места. Правила безопасного труда. Приёмы выполнения работ.
Выжигание по дереву.
Основные сведения о декоративной отделке изделий из древесины с
помощью выжигания (пирографии). Инструменты, приёмы работы.
Мозаика. Технология изготовления мозаичных наборов
Мозаика, её виды (инкрустация, интарсия, блочная мозаика, маркетри). Технология
изготовления мозаичных наборов из шпона, материалы и инструменты, приёмы работы.
Мозаика с металлическим контуром

Мозаика с накладным и врезанным металлическим контуром. Филигрань, скань.
Инструменты и материалы. Приёмы выполнения работ.
Технология резьбы по дереву
История художественной обработки древесины. Виды резьбы по дереву.
Оборудование и инструменты для резьбы по дереву. Технологии выполнения ажурной,
геометрической, рельефной и скульптурной резьбы по дереву. Правила безопасного труда
при выполнении художественно-прикладных работ с древесиной. Профессии, связанные с
художественной обработкой древесины. Художественная резьба по дереву. Технология
точения декоративных изделий из древесины на токарном станке
Технология точения декоративных изделий из древесины на токарном станке.
Приёмы точения заготовок из древесины, имеющих внутренние полости. Правила
безопасной работы. Шлифовка и отделка изделий.
Технология тиснения по фольге. Басма
Художественное ручное тиснение по фольге. Инструменты и материалы. Приёмы
выполнения работ. История применения изделий, выполненных в технике басмы.
Технология получения рельефных рисунков на фольге в технике басмы. Материалы и
инструменты.
Декоративные изделия из проволоки (ажурная скульптура из металла)
Технология изготовления декоративных изделий из проволоки. Материалы и
инструменты. Приёмы выполнения работ. Профессии, связанные с художественной
обработкой металла.
Просечной металл
Технология художественной обработки изделий в технике просечного металла
(просечное железо). Материалы и инструменты. Приёмы выполнения работ. Чеканка
Чеканка как способ художественной обработки металла. Инструменты и
материалы. Приёмы выполнения чеканки. Правила безопасной работы.

РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ
МАТЕРИАЛОВ» Тема 1. Технология изготовления изделий
из порошков (порошковая металлургия)
Понятие «порошковая металлургия». Технологический процесс получения деталей
из порошков. Металлокерамика, твёрдые сплавы, пористые металлы. Область применения
изделий порошковой металлургии.
Тема 2. Пластики и керамика
Пластики и керамика как материалы, альтернативные металлам. Область
применения пластмасс, керамики, биокерамики, углеродистого волокна. Экологические
проблемы утилизации отходов пластмасс.
Тема 3. Композитные материалы
Композитные материалы. Стеклопластики. Биметаллы. Назначение и область
применения композитных материалов.

Тема 4. Технологии нанесения защитных
и декоративных покрытий
Защитные и декоративные покрытия, технология их нанесения. Хромирование,
никелирование, цинкование. Формирование покрытий методом напыления (плазменного,
газопламенного).

РАЗДЕЛ «СОВРЕМЕННЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» Тема
1. Понятие об информационных технологиях
Понятие «информационные технологии». Области применения информационных
технологий. Электронные документы, цифровое телевидение, цифровая фотография,
Интернет, социальные сети, виртуальная реальность. Тема 2. Компьютерное трёхмерное
проектирование
Компьютерное трёхмерное проектирование. Компьютерная графика. 3D-моделирование.
Редакторы компьютерного трёхмерного проектирования (3D-редакторы).
Профессии в сфере информационных технологий: сетевой администратор, системный
аналитик, веб-разработчик, СЕО-специалист, администратор баз данных, аналитик по
информационной безопасности.
Тема 3. Обработка изделий на
станках с ЧПУ
Обработка изделий на станках (фрезерных, сверлильных, токарных, шлифовальных и др.)
с числовым программным управлением (ЧПУ). CAM-системы — системы
технологической подготовки производства. Создание трёхмерной модели в CAD-системе.
Обрабатывающие центры с ЧПУ.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ В ТРАНСПОРТЕ»
Тема 1. Виды транспорта.
История развития транспорта
Потребности в перемещении людей и товаров, потребительские функции
транспорта. Виды транспорта, история
развития
транспорта. Транспортная
инфраструктура. Перспективные виды транспорта.
Тема 2. Транспортная логистика
Транспортная
логистика. Транспортнологистическая
система.
Варианты транспортировки грузов.
Тема 3. Регулирование транспортных
потоков
Транспортный поток. Показатели транспортного потока (интенсивность, средняя
скорость, плотность). Основное уравнение транспортным потоком. Регулирование
транспортных потоков. Моделирование транспортных по- токов. Тема 4. Безопасность
транспорта.
Влияние транспорта на окружающую среду Безопасность транспорта (воздушного,
водного, железнодорожного, автомобильного). Влияние транспорта на окружающую
среду.

РАЗДЕЛ «АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА» Тема 1. Автоматизация
промышленного производства
Автоматизация
промышленного
производства.
Автомат.
Автоматизация
(частичная, комплексная, полная). Направления автоматизации в современном
промышленном производстве.
Тема 2. Автоматизация производства в
лёгкой промышленности
Понятие «лёгкая промышленность». Цель и задачи автоматизации лёгкой
промышленности. Линия-автомат. Цех-автомат. Профессия оператор швейного
оборудования.
Тема 3. Автоматизация производства
в пищевой промышленности
Понятие «пищевая промышленность». Цель и задачи автоматизации пищевой
промышленности. Автоматические линии по производству продуктов питания. Профессия
оператор линии в производстве пищевой продукции.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ В ЭНЕРГЕТИКЕ»
Тема 1. Производство, преобразование,
распределение, накопление и передача
энергии как технология
Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как
технология. Использование энергии: механической, электрической, тепловой,
гидравлической. Машины для преобразования энергии. Устройства для передачи энергии.
Потеря энергии. Последствия потери энергии для экономики и экологии. Пути
сокращения потерь энергии. Альтернативные источники энергии.
Тема 2. Электрическая сеть.
Приёмники электрической энергии.
Устройства для накопления энергии
Электрическая сеть. Типы электрических сетей. Приёмники электрической энергии.
Устройства для накопления энергии. Понятие об электротехнике. Электрическая цепь.
Электрические проводники и диэлектрики. Электрическая схема (принципиальная,
монтажная).
Тема 3. Бытовые электроосветительные
и электронагревательные приборы
Бытовые электроосветительные и электронагревательные приборы. Электрические
лампы (накаливания, галогенная, люминесцентная, светодиодная). Бытовые приборы,
преобразующие электрическую энергию в тепловую.
РАЗДЕЛ «СОЦИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» Тема 1. Специфика
социальных технологий
Специфика социальных технологий. Сферы применения социальных технологий.
Социальные технологии, применяемые при межличностной и межгрупповой
коммуникации, при публичной и массовой коммуникации.
Тема 2. Социальная работа. Сфера услуг
Социальная работа, её цели. Виды социальной работы с конкретными группами
населения. Принципы социальной работы. Услуги сферы обслуживания, социальной
сферы.

Тема 3. Технологии работы с общественным мнением. Социальные
сети как технология
Технологии работы с общественным мнением. Источники формирования и формы
выражения общественного мнения. Социальные сети как технология. Содержание
социальной сети. Элементы негативного влияния социальной сети на человека.
Тема 4. Технологии в сфере средств
массовой информации
Средства массовой информации (коммуникации) СМИ (СМК). Классы средств
массовой информации. Технологии в сфере средств массовой информации. Элементы
отрицательного воздействия СМИ на мнения и поведение людей. Информационная война.

РАЗДЕЛ «МЕДИЦИНСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ» Тема 1. Актуальные и
перспективные медицинские технологии
Применение современных технологий в медицине. Медицинские приборы и
оборудование. Телемедицина. Малоинвазивные операции. Роботизированная хирургия.
Экстракорпоральная мембранная оксигенация. Профессии в медицине.
Тема 2. Генетика и генная инженерия
Понятие о генетике и генной инженерии. Формы генной терапии. Цель прикладной
генетической инженерии. Генная терапия человека. Генетическое тестирование.
Персонализированная медицина.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ В ОБЛАСТИ ЭЛЕКТРОНИКИ» Тема 1.
Нанотехнологии
Нанотехнологии: новые принципы получения материалов и продуктов с заданными
свойствами. Нанообъекты. Наноматериалы, область их применения.

Тема 2. Электроника
Электроника, её возникновение и развитие. Области применения электроники.
Цифровая электроника, микроэлектроника.
Тема 3. Фотоника
Фотоника. Передача сигналов по оптическим волокнам. Области применения
фотоники. Нанофотоника, направления её развития. Перспективы создания квантовых
компьютеров.
РАЗДЕЛ «ЗАКОНОМЕРНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ
ЦИВИЛИЗАЦИИ»
Тема 1. Управление в современном производстве.
Инновационные предприятия.
Трансферт технологий. Технологическое развитие цивилизации. Цикличность
развития. Виды инноваций. Инновационные предприятия. Управление современным
производством. Трансферт технологий, формы трансферта. Тема 2. Современные
технологии обработки материалов

Современные технологии обработки материалов (электроэрозионная, ультразвуковая,
лазерная, плазменная), их достоинства, область применения. Тема 3. Роль метрологии в
современном производстве.
Техническое регулирование. Метрология. Метрологическое обеспечение, его
технические основы. Техническое регулирование, его направления. Технический
регламент. Принципы стандартизации. Сертификация продукции.
РАЗДЕЛ «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМООПРЕДЕЛЕНИЕ»
Тема 1. Современный рынок труда
Выбор профессии в зависимости от интересов, склонностей и способностей
человека. Востребованность профессии. Понятие о рынке труда. Понятия «работодатель»,
«заработная плата». Основные компоненты, субъекты, главные составные части и
функции рынка труда.
Тема 2. Классификация профессий
Понятие «профессия». Классификация профессий в зависимости от предмета труда
(по Е. А. Климову), целей труда, орудий труда, условий труда. Профессиональные
стандарты. Цикл жизни профессии.
Тема 3. Профессиональные интересы, склонности
и способности
Понятия «профессиональные интересы», «склонности», «способности». Методики
выявления склонности к группе профессий, коммуникативных и организаторских
склонностей. Образовательная траектория человека.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ» Тема 1. Санитария, гигиена и физиология питания
Санитария и гигиена на кухне Понятие «кулинария». Санитарно-гигиенические
требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хранению
продуктов и готовых блюд. Необходимый на бор посуды для приготовления пищи.
Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола.
Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.
Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасного пользования газовыми
плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и
приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.
Физиология питания. Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные)
вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая
пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их
содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их
избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.
Тема 2. Технологии приготовления блюд
Бутерброды и горячие напитки. Бытовые электроприборы.
Значение хлеба в питании человека. Продукты, применяемые для приготовления
бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и
приспособления для нарезки. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и
сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия повар. Виды горячих напитков (чай,
кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства.
Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Приборы для размола и

приготовления кофе. Технология приготовления, подача к столу кофе. Получение
какаопорошка. Технология приготовления, подача напитка какао. Общие сведения о
видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне:
бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека.
Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд.
Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к
качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки.
Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд. Блюда
из яиц
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры
предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы
хранения яиц. Технологии приготовления блюд из яиц. Подача готовых блюд. Меню
завтрака.
Сервировка стола к завтраку Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов.
Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового
белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила
поведения за столом и пользования столовыми приборами.
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное
(цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты.
Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для
приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши:
технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология
приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из
кисломолочных продуктов.
Изделия из жидкого теста
Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста.
Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания
теста и вы- печки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него. Подача к
столу.
Блюда из сырых овощей и фруктов
Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Способы хранения овощей и
фруктов. Свежезамороженные овощи. Влияние экологии окружающей среды на качество
овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы
определения количества нитратов в овощах. Способы удаления лишних нитратов из
овощей. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности
обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов,
капустных овощей. Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета
овощей и содержания витаминов. Правила измельчения овощей, формы нарезки овощей.
Инструменты и приспособления для нарезки. Использование салатов в качестве
самостоятельных блюд и гарниров. Технология приготовления салата из сырых овощей
(фруктов). Украшение готовых блюд.

Тепловая кулинарная обработка овощей
Значение и виды тепловой обработки продуктов. Преимущества и недостатки
различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и
винегретов из варёных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Пищевая ценность рыбы. Виды рыбы. Маркировка консервов. Признаки
доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная
обработка рыбы. Разделка рыбы. Тепловая обработка. Технология приготовления блюд из
рыбы. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд. Пищевая ценность
нерыбных продуктов моря. Виды нерыбных продуктов моря, продуктов из них.
Технология приготовления блюд из нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд.
Требования к качеству готовых блюд.
Приготовление блюд из мяса
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки
доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности
мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса.
Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса.
Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.
Виды тепловой обработки мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Определение
качества термической обработки мясных блюд. Подача к столу. Гарниры к мясным
блюдам.
Блюда из птицы
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление.
Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке.
Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы.
Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление
готовых блюд и подача их к столу.

Первые блюда
Значение первых блюд в рационе питания. Понятие «бульон». Технология
приготовления бульона. Классификация супов по температуре подачи, способу
приготовления и виду основы. Технология приготовления заправочного супа. Виды
заправочных супов. Продолжительность варки продуктов в супе. Оформление готового
супа и подача к столу.
Сладости, десерты, напитки
Виды сладостей: цукаты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека.
Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура,
технология их приготовления и подача на стол.
Меню обеда. Сервировка стола к обеду
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья,
приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила этикета за
столом и пользования столовыми приборами.
Изделия из пресного слоёного теста
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Оборудование,
инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий.

Электрические приборы для приготовления выпечки. Виды теста и изделий из него.
Рецептура и технология приготовления пресного слоёного теста. Технология выпечки
изделий из него. Профессии кондитерского производства.
Выпечка изделий из песочного теста. Праздничный этикет
Рецептура и технология приготовления песочного теста. Технология выпечки изделий из
него. Профессии кондитерского производства. Меню праздничного сладкого стола.
Сервировка сладкого стола. Правила подачи и дегустации сладких блюд. Стол «фуршет».
Этикет приглашения гостей. Разработка приглашения к сладкому столу. Профессия
официант.
Тема 3. Индустрия питания
Понятие «индустрия питания». Предприятия общественного питания. Современные
промышленные способы обработки продуктов питания. Промышленное оборудование.
Технологии тепловой обработки пищевых продуктов. Контроль потребительских качеств
пищи. Органолептический и лабораторный методы контроля. Бракеражная комиссия.
Профессии индустрии питания.
РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА»
Тема 1. Растениеводство
Выращивание культурных растений
Общая характеристика и классификация культурных растений. Условия внешней
среды, необходимые для выращивания культурных растений. Признаки и причины
недостатка питания растений.
Вегетативное размножение растений
Технологии вегетативного размножения культурных растений: черенками,
отводками, прививкой. Современная биотехнология размножения растений культурой
ткани. Понятие «полевой опыт». Виды полевых опытов: агротехнические и
сортоиспытательные. Методика (технология) проведения полевого опыта.
Выращивание комнатных растений
Традиционная технология выращивания растений в почвенном грунте.
Современные технологии выращивания растений: гидропоника, аэропоника.
Разновидности комнатных растений. Технологический процесс выращивания и ухода за
комнатными растениями. Технологии пересадки и перевалки. Роль комнатных растений в
интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Профессия садовник.
Обработка почвы
Состав и свойства почвы. Подготовка почвы под посадку. Агротехнические приёмы
обработки: основная, предпосевная и послепосевная. Профессия агроном.
Технологии посева, посадки и ухода за культурными растениями
Технология подготовки семян к посеву: сортировка, прогревание, протравливание,
закаливание, замачивание и проращивание, обработка стимуляторами роста, посев семян
на бумаге. Технологии посева семян и посадки культурных растений. Рассадный и
безрассадный способы посадки. Технологии ухода за растениями в течение
вегетационного периода: прополка, прореживание, полив, рыхление, обработка от
вредителей и болезней, подкормка. Ручные инструменты для ухода за растениями.
Механизированный уход за растениями.

Технологии уборки урожая
Технологии механизированной уборки овощных культур. Технологии хранения и
переработки урожая овощей и фруктов: охлаждение, замораживание, сушка. Технологии
получения семян культурных растений. Отрасль растениеводства — семеноводство.
Правила сбора семенного материала.
Технологии флористики
Понятия «флористика», «флористический дизайн». Основы композиции в
аранжировке цветов. Выбор растительного материала, вазы или контейнера.
Приспособления и инструменты для создания композиции. Технологические приёмы
аранжировки цветочных композиций. Технология аранжировки цветочной композиции.
Профессия фитодизайнер. Ландшафтный дизайн
Понятие «ландшафтный дизайн». Художественное проектирование вручную и с
применением специальных компьютерных программ. Элементы ландшафтного дизайна.
Тема 2. Животноводство
Понятие животноводства.
Животные организмы как объект технологии. Понятия «животноводство»,
«зоотехния», «животноводческая ферма». Потребности человека, которые удовлетворяют
животные. Технологии одомашнивания и приручения животных. Отрасли
животноводства. Технологии преобразования
животных организмов в интересах
человека, их основные элементы. Технологии выращивания животных и получения
животноводческой продукции. Профессия животновод (зоотехник).
Содержание животных
Содержание животных как элемент технологии преобразования животных
организмов в интересах человека. Строительство и оборудование помещений для
животных, технические устройства, обеспечивающие необходимые условия содержания
животных и уход за ними. Содержание домашних животных в городской квартире и вне
дома (на примере содержания собаки). Бездомные собаки как угроза ухудшения
санитарно-эпидемиологической обстановки города. Бездомные животные как социальная
проблема. Профессия кинолог.
Кормление животных.
Кормление животных. Кормление как технология преобразования животных в
интересах человека. Особенности кормления животных в различные исторические
периоды. Понятие о норме кормления. Понятие о рационе. Принципы кормления
домашних животных.
Технологии разведения животных
Технологии разведения животных. Понятие «порода». Клонирование животных.
Ветеринарная защита животных от болезней. Ветеринарный паспорт. Профессии:
селекционер по племенному животноводству, ветеринарный врач.
Тема 3. Биотехнологии
Понятие биотехнологии
Биотехнология как наука и технология. Краткие сведения об истории развития
биотехнологий. Основные направления биотехнологий. Объекты биотехнологий.

Сферы применения биотехнологий
Применение биотехнологий в растениеводстве, животноводстве, рыбном хозяйстве,
энергетике и добыче полезных ископаемых, в тяжёлой, лёгкой и пищевой
промышленности, экологии, медицине, здравоохранении, фармакологии, биоэлектронике,
космонавтике, получении химических веществ. Профессия специалист-технолог в области
природоохранных (экологических) биотехнологий.
РАЗДЕЛ «ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ И СОЗИДАТЕЛЬНАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» (ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ) Тема 1. Этапы выполнения
творческого проекта
Творческий проект и этапы его выполнения. Процедура защиты (презентации)
проекта. Источники информации при выборе темы проекта.
Тема 2. Реклама
Принципы организации рекламы. Виды рекламы. Способы воздействия рекламы на
потребителя и его потребности.
Тема 3. Разработка и реализация творческого проекта
Разработка и реализация этапов выполнения творческого проекта. Разработка
технического задания. Выполнение требований к готовому изделию. Расчёт затрат на
изготовление проекта. Разработка электронной презентации. Защита творческого проекта.
Тема 4. Разработка и реализация специализированного проекта
Содержание специализированного творческого проекта. Виды специализированных
проектов (технологический, дизайнерский, предпринимательский, инженерный,
исследовательский, социальный и др.). Фандрайзинг.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
ПО РАЗДЕЛАМ И КЛАССАМ
№
п/п

Раздел
Современные технологии и
перспективы их развития
Конструирование и
моделирование
Технологии возведения, ремонта и
содержания зданий
и сооружений
Технологии в сфере быта
Технологическая система
Материальные технологии
Технологии получения современных
материалов
Современные информационные технологии

5
6

Количество часов по классам
6
7
8
-

6

-

-

-

-

4

-

-

26
-

4
10
24
-

28
4

12
-

-

-

4

-

Технологии в транспорте
Автоматизация производства
Технологии в энергетике
Социальные технологии
Медицинские технологии
Технологии в области электроники

-

-

6
4
-

6
-

Закономерности технологического развития
цивилизации
Профессиональное самоопределение

-

-

-

-

-

-

-

-

12

10

8

6

8

8

6

4

10

8

8

6

68

68

68

34

Технологии кулинарной обработки
пищевых продуктов
Технологии растениеводства и
животноводства
Исследовательская и созидательная
деятельность (Творческий проект)
Всего:

Календарно –тематическое планирование
5 класс (68 часов)
№
п/п

Тема

Кол-во
часов

Основное содержание

Характеристика основных видов деятельности
обучающегося

Раздел «Технологии в энергетике» (6 ч)
Объяснять, приводя примеры, содержание понятия
«потребность». Изучать и анализировать
потребности ближайшего социального окружения на
основе самостоятельно разработанной
программы

1-2

Потребности человека

2

Потребности и технологии. Иерархия потребностей.
Общественные потребности. Потребности и цели.
Развитие потребностей и развитие технологий.
Практическая работа. Изучение потребностей человека.
Самостоятельная работа. Разработка программы изучения
духовных потребностей членов семьи

3-4

Понятие технологии

2

Цикл жизни технологии. Материальные технологии,
Анализировать основания развития технологий,
опираясь на произвольно избранную группу
информационные технологии, социальные технологии.
потребностей, которые удовлетворяют эти
История развития технологий. Развитие технологий и
технологии. Приводить произвольные примеры
проблемы антропогенного воздействия на окружающую
производственных технологий и технологий в
среду. Технологии и мировое хозяйство. Закономерности
технологического развития. Понятие о производственных сфере быта. Выполнять поиск в Интернете и других
и промышленных технологиях, технологиях сельского
источниках информации предприятий региона
проживания, работающих на основе современных
хозяйства.
производственных технологий. Осуществлять сохранение
Практическая работа. Ознакомление с технологиями.
Самостоятельная
работа.
Подготовка
к информации в формах описаний, схем,
эскизов, фотографий
образовательному путешествию

5-6

Технологический процесс

(2 ч)

Технологический процесс, его параметры, сырьё, ресурсы,
результат. Виды ресурсов. Способы получения ресурсов.
Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность ресурсов.
Условия
реализации
технологического
процесса.
Побочные
эффекты
реализации
технологического
процесса. Технология в контексте производства.
Практическая работа. Разработка технологических

Характеризовать виды ресурсов, место ресурсов в
проектировании и реализации технологического
процесса. Объяснять, приводя примеры,
принципиальную технологическую схему, в том числе
характеризуя негативные эффекты.
Разрабатывать несложную технологию на при- мере
организации действий и взаимодействия в быту.
Находить и предъявлять информацию

карт
простых
технологических
процессов.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение ин- формации
о технологиях, используемых в населённом пункте
проживания, и нежелательных для окружающей среды
эффектах технологий. Образовательное путешествие
(экскурсия) на предприятие города (региона) проживания,
работающее на основе современных
производственных технологий

о нежелательных для окружающей среды эффектах
технологий, поддерживающих жизнь в населённом
пункте проживания

Раздел «Творческий проект»
7

Этапы выполнения
творческого проекта

1

Реклама

Творческий проект и этапы его выполнения. Процедура
защиты (презентации) проекта. Источники информации
при выборе темы проекта. Принципы организации
рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и
его потребности. Самостоятельная работа. Выбор товара в
модельной ситуации

Обосновывать выбор изделия на основе личных
и общественных потребностей. Находить необходимую
информацию в учебнике, библиотеке кабинета
технологии, в сети Интернет. Выбирать вид изделия.
Характеризовать рекламу как средство формирования
потребностей. Осуществлять выбор товара в модельной
ситуации

Раздел «Конструирование и моделирование»
8-9

Понятие о машине и
механизме

2

Понятие о механизме и машине. Виды механизмов.
Виды соединений деталей. Типовые детали.
Практические работы. Обсуждение результатов
образовательного
путешествия.
Ознакомление
с
машинами, механизмами, соединениями, деталями.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение информации о
машинах и механизмах, помогающих человеку в его жизни

Объяснять
значение
понятия
«машина»,
характеризовать машины, преобразующие энергию в
вид, необходимый потребителю. Характеризовать
простые механизмы, типовые детали машин и их
соединения. Знакомиться с профессиями машинист,
водитель, наладчик

1011

Конструирование машин и
механизмов

2

Конструирование машин и механизмов. Технические
требования. Практические работы. Ознакомление с
механизмами (передачами). Конструирование моделей
механизмов

Осуществлять
сборку
моделей
с
помощью
образовательного
конструктора
по
инструкции.
Конструировать модель по заданному прототипу,
проводить испытания и модернизацию модели.
Разрабатывать оригинальную конструкцию модели:
проектировать, находить альтернативные
варианты,
конструировать,
анализировать результаты

испытывать,

1213

1415

Конструирование
швейных изделий

Виды конструкционных
материалов. Рабочее
место и инструменты для
обработки
конструкционных
материалов

2

2

Понятие о чертеже, выкройке, лекалах и конструкции Строить чертёж швейного изделия, выкроек для
швейного изделия. Экономичная и технологичная образцов швов в натуральную величину по меркам или
конструкция швейного изделия. Инструменты и по заданным размерам
приспособления для изготовления выкройки. Швейные
изделия для кухни. Определение размеров швейного
изделия. Особенности построения выкроек
салфетки, подушки для стула, прихватки. Подготовка
выкройки к раскрою. Правила безопасного пользования
ножницами. Практическая работа.
Изготовление выкроек для образцов швов
Раздел «Материальные технологии» (26 ч)
Вариант А: Технологии обработки конструкционных материалов
Строение
древесины,
породы
древесины.
Виды
Распознавать породы древесины, пиломатериалы и
пиломатериалов и древесных материалов. Металлы. Виды,
древесные материалы по внешнему виду.
получение и применение листового металла и проволоки.
Распознавать металлы, сплавы и искусственные
Искусственные материалы.
материалы по образцам. Выбирать материалы
Оборудование рабочего места для ручной обработки
для изделия в соответствии с его назначением.
древесины и металлов. Правила безопасной работы у
Организовывать рабочее место для столярных и
верстака. Основные инструменты для ручной обработки
слесарных работ. Выбирать инструменты для
древесины, металлов и искусственных материалов.
обработки древесины, металлов и искусственных
Профессии, связанные с ручной обработкой древесины и
материалов в соответствии с их назначением.
металла. Практические работы. Распознавание древесины
Выполнять уборку рабочего места.
и древесных материалов. Ознакомление с образцами
Знакомиться с профессиями столяр, слесарь
тонколистового
металла, проволоки и пластмасс.
Организация рабочего места для столярных работ.
Ознакомление с устройством слесарного верстака и
тисков. Самостоятельная работа. Поиск и изучение
информации об искусственных материалах, применяемых
человеком в науке, технике,

повседневной жизни

1617

Графическое изображение
деталей и изделий
из конструкционных
материалов

2

Понятия «эскиз», «чертёж», «технический рису- нок».
Материалы, инструменты, приспособления для построения
чертежа. Способы графического изображения изделий из
древесины, металлов и искусственных материалов.
Масштаб. Виды. Линии изображений. Обозначения на
чертежах.
Практические работы. Чтение чертежа. Выполнение эскиза
или технического рисунка детали из древесины.
Графическое изображение изделий из тонколистового
металла и проволоки

1819

Технологии изготовления
изделий

2

Этапы создания изделий из древесины. Понятие
о
технологической
карте.
Ознакомление
с
технологическими процессами создания изделий из
листового металла, проволоки, искусственных материалов.
Практические работы. Разработка последовательности
изготовления детали из древесины. Разработка технологии
изготовления деталей из металла и искусственных
материалов. Самостоятельная работа. Поиск и изучение
информации о технологических процессах изготовления
деталей из древесины, тонколистового металла, проволоки

Составлять последовательность выполнения работ
при изготовлении деталей из древесины.
Разрабатывать технологическую
последовательность изготовления деталей из
металлов и искусственных материалов на основе
анализа эскизов и чертежей. Находить в сети
Интернет
и
предъявлять
информацию
о
технологических процессах изготовления деталей
из древесины, тонколистового металла, проволоки.
Знакомиться с профессией технолог

Технологические
операции обработки
конструкционных
материалов

10

Разметка заготовок из
древесины, металла,
пластмасс

2

Назначение разметки. Правила разметки заготовок из
древесины, металла, пластмасс на основе графической
документации. Инструменты для разметки. Приёмы
разметки заготовок. Приёмы

Выполнять разметку заготовок из древесины,
тонколистового металла, проволоки, искусствен ных
материалов по чертежу с использованием разметочных
инструментов. Контролировать

2122

Читать и оформлять графическую документацию.
Выполнять эскизы или технические рисунки деталей
из конструкционных материалов.
Знакомиться с профессией инженер-конструктор

ручной правки заготовок из проволоки и тонколистового
металла. Инструменты и приспособления. Правила
безопасной работы. Практические работы. Разметка
заготовок из древесины. Разметка заготовок из металлов и
искусственных материалов.

качество разметки. Выравнивать заготовки дета- лей из
тонколистового металла и проволоки
с помощью правки. Контролировать качество правки.
Знакомиться с профессиями слесарь- разметчик,
слесарь-инструментальщик.

2324

Технология резания
заготовок из древесины,
металла, пластмасс

2

Инструменты для пиления заготовок из древесины и
древесных материалов. Правила пиления заготовок.
Приёмы резания заготовок из проволоки, тонколистового
металла, пластмасс. Инструменты и приспособления.
Правила безопасной работы. Практические работы.
Пиление заготовок из древесины.
Резание заготовок из тонколистового металла, проволоки,
искусственных материалов.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение
информации о технологиях резания заготовок из
древесины и металла.

Выполнять пиление размеченных заготовок,
соблюдая правила безопасного труда.
Выполнять по разметке резание заготовок из
тонколистового металла, проволоки, искусственных
материалов с соблюдением правил безопасной работы.
Контролировать качество вырезанных деталей.
Знакомиться с профессиями станочникраспиловщик,
резчик.

2526

Технология строгания
заготовок из древесины

2

Инструменты для строгания заготовок из древесины.
Правила закрепления заготовок. Приёмы строгания.
Проверка качества строгания. Правила безопасной работы
со строгальными инструментами. Практическая работа.
Строгание заготовок из древесины.

2728

Технология гибки
заготовок из
тонколистового металла и
проволоки

2

2930

Технология получения
отверстий в заготовках из
конструкционных

Приёмы гибки заготовок из проволоки и тонколистового
Выполнять по чертежам гибку заготовок из
металла. Инструменты и
тонколистового металла и проволоки на столе
верстака и в тисках с помощью инструментов и
приспособления. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Гибка заготовок из листового металла приспособлений с соблюдением правил безопасной
работы. Знакомиться с профессией штамповщик.
и проволоки.
Сверление отверстий в заготовках из древесины.
Сверлить по разметке коловоротом или ручной дрелью
Инструменты и приспособления для сверления.
сквозные и глухие отверстия в заготовках из древесины.
Приёмы
пробивания и сверления отверстий в Пробивать отверстия в заготовках из

Строгать шерхебелем и рубанком заготовки из
древесины для придания им формы будущих
деталей. Контролировать качество отстроганных
поверхностей. Знакомиться с профессией
станочник-строгальщик.

материалов

заготовках из тонколистового металла. Инструменты и
приспособления.
Правила
безопасной
работы.
Практические работы. Сверление заготовок из древесины.
Получение отверстий в заготовках из металлов и
искусственных материалов

тонколистового металла пробойником. Сверлить
ручной дрелью отверстия в заготовках
из металлов и искусственных материалов.
Знакомиться с профессией станочник-сверловщик

Осуществлять сборку изделия, соединяя детали из
древесины с помощью гвоздей, шурупов,
саморезов. Проверять качество сборки. Соединять
детали из древесины клеем с последующим
закреплением в струбцине. Знакомиться с
профессиями плотник, столяр-сборщик.

Технологии сборки
деталей из
конструкционных
материалов

4

3132

Технология соединения
деталей из древесины
с помощью гвоздей,
шурупов, клея

2

Виды сборки деталей из древесины. Инструменты для
соединения деталей из древесины. Виды гвоздей, шурупов,
саморезов. Приёмы соединения деталей с помощью
гвоздей, шурупов, саморезов. Клеевые составы, правила
подготовки склеиваемых поверхностей. Технология
соединения деталей из древесины клеем. Практические
работы. Соединение деталей из древесины гвоздями.
Соединение деталей из древесины с помощью шурупов
(саморезов). Соединение деталей из древесины с помощью
клея. Самостоятельная работа. Поиск и изучение примеров
технологических процессов сборки деталей из древесины
и древесных материалов.

3334

Технология сборки
изделий из
тонколистового
металла, проволоки,
искусственных материалов

2

Соединение металлических и пластмассовых деталей в
изделии с помощью заклёпок. Соединение деталей из
тонколистового металла фальцевым швом. Использование
инструментов и приспособлений для сборочных работ.
Правила безопасной работы. Практическая работа.
Соединение деталей из тонколистового металла,
проволоки, искусственных материалов

3536

Технологии отделки
изделий из

2

Осуществлять сборку деталей из тонколистового
металла фальцевым швом. Соединять детали из
листовой пластмассы
и металла на заклёпках, детали из проволоки —
скруткой. Контролировать качество соединения
деталей. Знакомиться с профессией жестянщик
Технологии отделки изделий из конструкционных
материалов
Инструменты для зачистки поверхностей деталей из
Зачищать поверхности деталей из древесины,
древесины. Рабочее место, правила работы. Приёмы
тонколистового металла, проволоки, искусственных

конструкционных
материалов
Технология зачистки
поверхностей деталей
из конструкционных
материалов
3738

3940

4142

1

Технология отделки
изделий из
конструкционных
материалов

1

Технологии
художественноприкладной
обработки материалов
Выпиливание лобзиком

4

Выжигание по дереву

2

2

зачистки заготовок из тонколистового металла, проволоки,
пластмасс. Инструменты и приспособления.
Правила безопасной работы.
Практические работы. Зачистка деталей из древесины.
Зачистка деталей из тонколистового металла, проволоки,
пластмассы
Тонирование и лакирование как методы окончательной
отделки изделий из древесины. Приёмы тонирования и
лакирования изделий. Защитная и декоративная отделка
поверхности изделий из металла. Контроль и оценка
качества изделий. Практическая работа. Отделка изделий
из древесины. Отделка изделий из тонколистового
металла,
проволоки,
искусственных
материалов.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение способов
окрашивания металлических деталей на производстве
(например, кузовов автомобилей на автозаводе)

Материалы, инструменты, приспособления для
выпиливания лобзиком. Организация рабочего места.
Правила безопасного труда. Приёмы выполнения работ.
Практическая работа.
Выпиливание изделий из древесины лобзиком.
Основные сведения о декоративной отделке изделий из
древесины с помощью выжигания (пирографии).
Инструменты, приёмы работы.
Практическая работа. Декоративная отделка изделий из
древесины выжиганием.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение видов
декоративно-прикладного творчества, распространённых в
районе проживания

материалов напильником и шлифовальной шкуркой.
Контролировать качество зачищенных деталей.
Знакомиться с профессией шлифовщик.

Отделывать изделия из древесины тонированием и
лакированием. Контролировать качество отделки.
Лакировать или окрашивать поверхности изделий из
металлов и искусственных материалов. Выявлять и
устранять дефекты отделки.
Знакомиться с профессией лакировщик

Осуществлять поиск необходимого для
выпиливания рисунка в учебнике, библиотеке
кабинета технологии, в сети Интернет или выполнять
рисунок самостоятельно. Подготавливать материалы и
инструменты к работе. Выпиливать изделия из
древесины и искусственных материалов лобзиком.
Осуществлять поиск необходимого для выжигания
рисунка в различных печатных изданиях, в сети
Интернет или выполнять рисунок самостоятельно.
Выполнять отделку изделий из древесины

выжиганием. Изготовлять изделия декоративноприкладного творчества по эскизам и чертежам.
Проводить презентацию результатов труда

Раздел «Технологии кулинарной обработки пищевых продуктов» (12 ч)

43

44

Санитария, гигиена и
физиология питания
Санитария и гигиена на
кухне

(2 ч)
1

Понятие
«кулинария».
Санитарно-гигиенические
требования к лицам, приготовляющим пищу, к
приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых
блюд. Необходимый набор посуды для приготовления
пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход
за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие
средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.
Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасного
пользования газовыми плитами, электронагревательными
приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и
приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах
паром или кипятком.
Самостоятельная работа. Поиск и ознакомление с
информацией о значении понятия «гигиена».

Физиология питания

1

Питание как физиологическая потребность. Пищевые Находить и предъявлять информацию о содержании в
(питательные) вещества. Значение белков, жиров,
пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и
углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая
микроэлементов.
пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в Осуществлять поиск значения понятия «витамины».
обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Находить и предъявлять информацию о витаминах,
Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. содержащихся в различных продуктах. Закреплять
Первая помощь при отравлениях. Режим питания. исследовательские навыки при проведении
Практическая работа.
лабораторных работ по определению качества питьевой
Определение
качества
питьевой
воды. воды.
Самостоятельная работа. Поиск и ознакомление с
Составлять индивидуальный режим питания и
информацией о значении витаминов, их содержании
дневной рацион на основе пищевой пирамиды
в различных продуктах питания. Анализ качества своего
питания, составление своей пищевой пирамиды и на её
основе — дневного рациона

Технологии
приготовления блюд

(10 ч)

Овладевать навыками личной гигиены при
приготовлении и хранении пищи.
Организовывать рабочее место для приготовления пищи.
Определять набор безопасных для здоровья моющих и
чистящих средств для мытья посуды и кабинета.
Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным
оборудованием, колющими и режущими
инструментами, горячей посудой, жидкостью.
Оказывать первую помощь при порезах и ожогах.

4546

Бутерброды и горячие
напитки. Бытовые
электроприборы

2

Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Приготовлять и оформлять бутерброды. Определять
вкусовые сочетания продуктов в бутербродах.
Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов.
Подсушивать
хлеб для бутербродов в жарочном шкафу
Технология приготовления бутербродов. Инструменты и
или тостере. Находить пословицы о хлебе.
приспособления для нарезки. Требования к качеству
Знакомиться с профессией повар. Приготовлять
готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения.
Подача бутербродов. Виды горячих напитков (чай, кофе,
горячие напитки (чай, кофе, какао).
какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые
Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств
достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел,
различных видов чая и кофе.
воды на качество напитка. Технология заваривания, подача Находить и предъявлять информацию о растениях, из
чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зерён
которых можно приготовить горячие напитки.
кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы
Дегустировать бутерброды и горячие напитки.
для приготовления кофе. Получение какао-порошка.
Изучать потребность в бытовых электроприборах на
Технология приготовления, подача напитка какао. домашней кухне. Находить и представлять информацию
Профессия повар. Общие сведения о видах, принципе об истории бытовых электроприборов для кухни.
действия
и
правилах
эксплуатации
бытовых
Читать маркировку и штриховые коды на
электроприборов на кухне: бытового холодильника,
упаковках.
микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.
Практические работы. Приготовление бутербродов.
Приготовление горячих напитков. Самостоятельная
работа. Изучение потребности в бытовых электроприборах
на домашней кухне; поиск информации об истории
микроволновой печи, гигиенической уборке холодильника,
значении слова «цикорий» и пользе напитка из него.

4750

Блюда из круп, бобовых и
макаронных

4

Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых
в питании человека. Подготовка

Выполнять механическую кулинарную обработку
крупы, бобовых. Определять экспериментально

изделий

продуктов к приготовлению блюд. Посуда для
приготовления блюд. Технология приготовления крупяных
рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству
каши. Применение бобовых в кулинарии.
Подготовка к варке. Время варки. Технология
приготовления блюд из макаронных изделий. Подача
готовых блюд. Практическая работа. Изучение маркировки
и штриховых кодов на упаковках круп и макаронных
изделий. Приготовление блюда из крупы или макаронных
изделий.
Самостоятельная работа. Поиск информации
об
устройствах кастрюля-кашеварка, мультиварка.

оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке
гарнира из крупы.
Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу.
Определять консистенцию блюда.
Готовить гарнир из бобовых или макаронных
изделий. Находить и предъявлять информацию о
крупах; о блюдах из круп, бобовых и макаронных
изделий. Дегустировать блюда из круп, бобовых и
макаронных изделий.

5152

Блюда из яиц

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в
кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами.
Способы определения свежести яиц.
Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из
яиц. Приспособления для взбивания.
Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек»,
вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц:
приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального.
Подача готовых блюд.
Практические работы. Определение свежести яиц.
Приготовление блюда из яиц.
Самостоятельная работа. Поиск информации о способах
хранения яиц без холодильника, истории оформления
яиц к народным праздникам.

Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или
подсоленной воды.
Готовить блюда из яиц. Дегустировать блюда из
яиц. Находить и предъявлять информацию о
способах хранения яиц без холодильника, блюдах из
яиц, способах оформления яиц к народным
праздникам.

5354

Меню завтрака.
Сервировка стола к
завтраку

2

Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов.
Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки
стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и
посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.
Правила поведения за столом и пользования столовыми
приборами. Самостоятельная работа.

Подбирать столовое бельё для сервировки стола к
завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для
завтрака. Составлять меню завтрака.
Рассчитывать количество и стоимость продуктов для
завтрака. Выполнять сервировку стола к завтраку,
овладевая навыками эстетического

Поиск информации о калорийности
входящих в состав блюд для завтрака

продуктов,

оформления стола.
Складывать салфетки. Находить и предъявлять
информацию о калорийности блюд для завтрака.
Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за
столом»
Раздел «Технологии растениеводства и животноводства» (8 ч)

Растениеводство

6

5556

Выращивание культурных
растений

2

Общая характеристика и классификация культурных
растений. Условия внешней среды, необходимые для
выращивания культурных растений. Признаки и причины
недостатка питания растений. Практическая работа.
Проведение подкормки растений. Самостоятельные
работы. Поиск информации о масличных растениях.
Фенологическое наблюдение за растениями.

5758

Вегетативное
размножение растений

2

Технологии вегетативного размножения культурных
растений: черенками, отводками, прививкой. Современная
биотехнология размножения растений культурой ткани.
Понятие «полевой опыт». Виды полевых опытов:
агротехнические
и
ортоиспытательные.
Методика
(технология) проведения полевого опыта. Практическая
работа. Размножение комнатных растений черенками.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение информации о
технологиях вегетативного размножения усами, клубнями,
спорами.

5960

Выращивание комнатных
растений

2

Традиционная технология выращивания растений в
почвенном грунте. Современные технологии выращивания
растений: гидропоника, аэропоника. Технологический
процесс выращивания комнатных растений. Технологии
пересадки
и
перевалки.
Профессия
садовник.
Практическая работа. Перевалка

Осваивать

технологические приёмы выращивания
комнатных растений.
Выполнять перевалку (пересадку) комнатных
растений. Находить и предъявлять информацию о
современных технологиях выращивания растений:
«гидропоника», «аэропоника», с применением

6162

Животноводство

2

(пересадка) комнатных растений.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение информации о
гидропонике, аэропонике и технологии выращивания
растений с применением гидрогеля. Образовательное
путешествие (экскурсия) на животноводческую ферму

гидрогеля.
Знакомиться с профессией садовник

Животные организмы как объект технологии.
Понятия «животноводство», «зоотехния»,
«животноводческая ферма». Потребности человека,
которые удовлетворяют животные. Технологии
одомашнивания и приручения животных. Отрасли
животноводства. Технологии преобразования животных
организмов в интересах человека и их основные
элементы. Технологии выращивания животных и
получения животноводческой продукции.
Профессия животновод (зоотехник).
Практическая работа. Ознакомление с технологией
производства животноводческой продукции
(обсуждение результатов образовательного путешествия)

Собирать информацию и приводить примеры
разведения животных для удовлетворения
различных потребностей человека.
Знакомиться с технологией производства
животноводческой продукции. Находить и предъявлять
информацию об устройстве животноводческой фермы,
механизации
работ на ферме

Раздел «Исследовательская и созидательная деятельность» (8 ч)
6368

Разработка и реализация
творческого
проекта

Работа над творческим проектом. Реализация этапов
выполнения творческого проекта. Выполнение
требований к готовому проекту. Расчёт стоимости проекта.
Защита (презентация) проекта

Работать над проектом. Находить необходимую
информацию с использованием Интернета.
Выполнять необходимые эскизы. Составлять учебные
технологические карты. онтролировать
качество выполнения этапов проекта. Оценивать
стоимость проекта. Разрабатывать варианты
рекламы. Подготавливать пояснительную записку.
Оформлять проектные материалы. Проводить
презентацию проекта

Итого:

68

6 класс (68 часов)
№
п/п

Тема

Кол-во
часов

Основное содержание

Характеристика основных видов
деятельности обучающегося

Раздел «Технологии в энергетике» (6 ч)
1

Технологии возведения
зданий и сооружений

1

Понятие о технологиях возведения зданий и
сооружений (инженерно-геологические изыскания,
технологическое проектирование строительных
процессов, технологии нулевого цикла, технологии
возведения надземной части здания, технологии
отделочных работ).
Самостоятельная работа. Поиск и изучение информации о предприятиях строительной отрасли
региона проживания (цементный и кирпичный
заводы, строительные компании и др.)

Называть актуальные технологии возведения
зданий и сооружений. Выполнять поиск в
Интернете и других источниках информации
предприятий строительной отрасли регионе
проживания. Осуществлять сохранение информации
в формах описаний, схем, эскизов, фотографий.

2

Ремонт и содержание
зданий и сооружений

1

Технологии ремонта и содержания зданий и
сооружений.
Эксплуатационные
работы
(санитарное содержание здания, техническое
обслуживание
здания,
ремонтные
работы),
жилищно-коммунальное
хозяйство
(ЖКХ).
Практическая
работа.
Ознакомление
со
строительными технологиями.
Самостоятельная работа. Исследование на тему
«Дом,
в
котором
я
живу»
(технология
строительства,
имеющиеся
коммуникации,
состояние придомовой территории и др.),
подготовка информационного сообщения на
эту тему

Анализировать технологии содержания жилья, опыт
решения задач на взаимодействие со
службами ЖКХ. Приводить произвольные
примеры технологий в сфере быта

3-4

Энергетическое
обеспечение зданий.
Энергосбережение в быту

2

Энергетическое
обеспечение
домов,
энергоснабжение
(электроснабжение,
теплоснабжение,
газоснабжение).
Электробезопасность, тепловые потери,

Анализировать энергетическое обеспечение дома
проживания. Выполнять поиск в
Интернете и других источниках информации
предприятий города (региона) проживания,

сферы ЖКХ. Осуществлять сохранение
энергосбережение.
Способы
экономии
информации
в формах описаний, схем, эскизов,
электроэнергии, устранения тепловых потерь в
фотографий
помещении, экономии
воды и
газа.
Практическая работа.
Энергетическое
обеспечение нашего дома.
Самостоятельная
работа.
Подготовка
к
образовательному путешествию (экскурсии) на
предприятие города (региона) проживания, сферы
ЖКХ
Раздел «Технологии в сфере быта» (4 ч)
5-6

Планировка помещений
жилого дома

2

Планировка
помещений
жилого
дома
(квартиры). Зонирование пространства жилого
помещения (зоны приготовления пищи, приёма
гостей, сна и отдыха, санитарно-гигиеническая
зона).
Зонирование
комнаты
подростка.
Проектирование помещения на бумаге и с помощью
компьютера. Практическая работа.
Планировка помещения

Находить и предъявлять информацию об
устройстве современного жилого дома,
квартиры, комнаты. Разрабатывать несложную
эскизную планировку жилого помещения на
бумаге с помощью шаблонов и с помощью
компьютера

7

Освещение жилого
помещения

1

Освещение жилого помещения. Типы освещения
(общее, местное, направленное, декоративное,
комбинированное).
Нормы
освещённости
в
зависимости от типа помещения. Лампы,
светильники, системы управления освещением.
Самостоятельная работа. Поиск информации об
оригинальных конструкциях светильников.

Разбираться в типах освещения. Выполнять
учебную задачу поиска в Интернете и других
источниках информации светильников
определённого типа. Осуществлять сохранение
информации в формах описаний, фотографий.

8

Экология жилища

1

Технологии содержания и гигиены жилища.
Экология жилища. Технологии уборки помещений.
Технические средства для создания микроклимата в
помещении.
Практическая работа. Генеральная уборка кабинета
технологии. Самостоятельная работа.

Осваивать технологии содержания и гигиены
жилища. Разбираться в типах климатических
приборов

Поиск информации о видах и функциях
климатических приборов

Раздел «Технологическая система» (10 ч)
Оперировать понятием «технологическая
система» при описании средств удовлетворения
потребностей человека. Различать входы и
выходы технологических систем. Проводить анализ
технологической системы – надсистемы
– подсистемы

910

Технологическая система
как средство для
удовлетворения
базовых потребностей
человека

2

Технологическая система как средство для
удовлетворения базовых и социальных нужд
человека. Технологическая система, элемент и
уровень технологической системы, подсистема,
надсистема.
Вход,
процесс
и
выход
технологической
системы.
Последовательная,
параллельная и комбинированная технологические
системы. Управление технологической системой
(ручное, автоматизированное, автоматическое).
Обратная
связь.
Практическая
работа.
Ознакомление с технологическими системами.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
технологических системах, определение входа и
выхода в этих системах, перечисление имеющиеся в
них подсистем

1112

Системы автоматического
управления.
Робототехника

2

Развитие
технологических
систем
и Разбираться в классификации систем автоматического
управления. Различать
последовательная передача функций управления и
контроля от человека технологической системе. бытовые автоматизированные и автоматические
устройства, окружающие человека в
Робототехника.
Системы
автоматического
управления. Программирование работы устройств.
повседневной жизни
Практическая
работа.
Ознакомление
с
автоматизированными
и
автоматическими
устройствами. Самостоятельная работа. Поиск
информации о видах роботов; выяснение, для каких
целей
они
созданы
человеком,
какими
способностями обладают

1314

Техническая система и её
элементы

2

Техническая система (подсистема, надсистема).
Распознавать основные части машин.
Основные части машин: двигатель, передаточный
Выполнять эскизы механизмов, применять простые
механизм, рабочий
механизмы для решения поставленных задач.
(исполнительный) орган. Механизмы: цепной, Выполнять расчёт передаточного
зубчатый (зубчатая передача), реечный. Звенья
отношения механизма
передачи:
ведущее,
ведомое.
Передаточное
отношение. Практическая работа.
Ознакомление с механизмами (передачами).
Самостоятельная работа. Поиск информации о
технических системах, созданных человеком для
удовлетворения своих базовых и
социальных потребностей

1516

Анализ функций
технических систем.
Морфологический анализ

2

Функция технической системы. Анализ функции
технической системы. Метод морфологического
анализа.
Этапы
морфологического
анализа.
Практические работы. Анализ функций технических
систем. Морфологический анализ технической
системы.
Самостоятельная
работа.
Поиск
информации
об
изобретателе
метода
морфологического анализа, областях знаний, где
этот метод применялся и позволил успешно создать
технические системы

1718

Моделирование
механизмов
технических систем

2

Проводить морфологический и
функциональный
анализ технической системы. Выполнять поиск
информации в Интернете и других источниках

Понятие моделирования технических систем. Виды Разъяснять
функции
модели
и
принципы
моделей
(эвристические,
натурные, моделирования.
Строить
модель
механизма,
математические).
Практическая
работа. состоящего из нескольких простых механизмов по
Конструирование
моделей
механизмов. кинематической схеме. Выполнять модификацию
Самостоятельная работа. Поиск информации о механизмов (на основе технической документации)
видах моделей и областях деятельности человека, в для получения заданных свойств
которых применяют моделирование различных
систем
Раздел «Материальные технологии» (24 ч)
Вариант А: Технологии обработки конструкционных материалов

1920

Свойства
конструкционных
материалов

2

2122

Графическое изображение
деталей и изделий
из конструкционных
материалов

2

2324

Контрольноизмерительные
инструменты

2

Технология заготовки древесины. Машины,
применяемые на лесозаготовках. Профессии,
связанные с заготовкой древесины и
восстановлением лесных массивов. Физические и
механические свойства древесины.
Металлы и искусственные материалы. Свойства
чёрных и цветных металлов. Свойства
искусственных материалов. Сортовой прокат, его
виды, область применения.
Практические работы. Исследование плотности
древесины. Ознакомление со свойствами металлов и
сплавов. Ознакомление с видами
сортового проката
Графическое изображение деталей цилиндрической
и конической формы из древесины. Чертежи
деталей из сортового проката. Основная надпись
чертежа. Общие сведения о сборочных чертежах.
Спецификация составных частей изделия. Правила
чтения
сборочных
чертежей.
Применение
компьютеров
для
разработки
графической
документации Практические работы. Выполнение
эскиза или чертежа детали из древесины. Чтение
сборочного чертежа. Чтение и выполнение
чертежей деталей из сортового проката

Виды контрольно-измерительных инструментов.
Устройство штангенциркуля. Измерение размеров
деталей с помощью штангенциркуля. Профессии,
связанные с контролем готовых изделий.
Практическая работа. Измерение размеров деталей
штангенциркулем. Самостоятельная работа.

Поиск и изучение информации о типах
штангенинструментов, которые применяют в
настоящее время в промышленности

Различать физические и механические свойства
древесины. Проводить исследование плотности
древесины. Знакомиться с профессиями опера- тор
заготовительного комбайна, вальщик леса.
Распознавать металлы и сплавы, искусственные
материалы по образцам. Различать механиче- ские и
технологические свойства металлов и
сплавов, искусственных материалов. Распозна- вать
виды сортового проката по его профилю

Оформлять графическую документацию, читать
сборочные чертежи. Вычерчивать эскизы или
чертежи деталей из древесины, имеющих
призматическую, цилиндрическую, коническую
форму. Разрабатывать чертежи деталей из
сортового проката. Применять компьютер для
разработки графической документации

Контролировать качество изготовленных изделий
с помощью контрольно-измерительных инструментов.
Измерять размеры деталей
штангенциркулем

Технологическая карта
– основной документ для
изготовления деталей

2

Технологические
операции обработки и
сборки деталей из
конструкционных
материалов

12

2728

Технология соединения
деталей из древесины

2

2930

Технология изготовления
цилиндрических
и конических деталей из
древесины ручным

2

2526

инструментом

Технологическая карта и её назначение.
Маршрутная и операционная карты.
Последовательность разработки технологической
карты изготовления деталей из древесины и металла. Использование
персонального компьютера (ПК) для
подготовки графической документации.
Профессии, связанные с ручной обработкой
металлов, механосборочными и ремонтными
работами. Практические работы. Разработка
технологической карты изготовления детали из
древесины. Разработка технологической карты
изготовления изделий из сортового проката

Соединение брусков из древесины: внакладку, с
помощью шкантов. Приёмы разметки,
пиления, подгонки брусков. Применяемые
инструменты и приспособления. Правила
безопасной работы. Практическая работа.
Изготовление изделия из древесины с соединением
брусков внакладку.
Изготовление цилиндрических и конических деталей
ручным инструментом. Контроль
качества изделий. Правила безопасной работы
ручными столярными инструментами.
Практическая работа. Изготовление деталей,
имеющих цилиндрическую и коническую форму

Разрабатывать технологические карты
изготовления деталей из древесины, металлов и
искусственных материалов на основе анализа эскизов
и чертежей, в том числе с применением ПК.
Знакомиться
с
профессиями
слесарь
механосборочных работ, слесарь-ремонтник,
слесарь-инструментальщик

3132

Устройство токарного
станка для обработки
древесины

2

Токарный станок для обработки древесины:
устройство, назначение. Организация работ на
токарном станке. Оснастка и инструменты для
работы на токарном станке. Виды точения
заготовок. Правила безопасной работы на токарном
станке. Практическая работа.
Изучение устройства токарного станка для
обработки древесины.

3334

Технология обработки
древесины на токарном
станке

2

Технология токарной обработки древесины.
Подготовка заготовки и её установка на станке,
установка подручника, приёмы точения
заготовок, шлифования деталей, подрезания
торцов. Контроль качества деталей. Правила
безопасной работы. Практическая работа. Точение
детали из древесины на токарном станке.

3536

Технология резания
металла и пластмасс
слесарной ножовкой

2

3738

Технология опиливания
заготовок из металла и

2

Технологическая операция резания металлов и
пластмасс ручными инструментами. Приёмы и
особенности резания слесарной ножовкой заготовок
из металла и пластмасс.
Приспособления для резания.
Ознакомление с механической ножовкой.
Правила безопасной работы.
Практическая работа. Резание металла и пластмассы слесарной ножовкой.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение информации о типах промышленных станков для
резания металлических заготовок.
Опиливание. Виды напильников. Приёмы
опиливания заготовок из металла, пластмасс.

пластмассы

Приспособления для опиливания. Правила
безопасной работы. Практическая работа.
Опиливание заготовок из металла и пластмасс

Настраивать токарный станок для обработки
заготовок необходимого диаметра и длины.
Устанавливать на шпиндель патрон, трезубец и
планшайбу. Настраивать подручник для
выполнения продольного, поперечного и продольно-поперечного точения. Знакомиться с
профессией токарь.
Выполнять обработку заготовки для её
последующего точения на станке и подготовку
дереворежущих инструментов. Управлять
токарным станком по обработке древесины.
Изготовлять детали цилиндрической и
конической формы на токарном станке по
чертежам с соблюдением правил безопасной
работы. Применять контрольно-измерительные
инструменты при выполнении токарных работ.
Отрабатывать навыки ручной слесарной
обработки заготовок. Выполнять по разметке
резание
заготовок из металлов и искусственных
материалов слесарной ножовкой в тисках с
соблюдением
правил безопасной работы. Контролировать
качество вырезанных деталей.

Выполнять по разметке опиливание заготовок из
металла и пластмасс. Отрабатывать навыки
работы с напильниками различных типов.
Изготовлять детали из металлов и
искусственных материалов с соблюдением
правил безопасной работы

3940

Технология сверления
заготовок
на настольном
сверлильном станке

2

4142

Технологии отделки
изделий
из конструкционных
материалов

2

Устройство и назначение сверлильного станка.
Подготовка станка к работе. Приёмы сверления
отверстий. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Ознакомление с устройством
настольного сверлильного станка, сверление
отверстий на станке.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
работе современных сверлильных станковавтоматов
на промышленных предприятиях
Подготовка поверхностей деталей из древесины
перед окраской. Отделка деталей и изделий
окрашиванием. Выявление дефектов в детали
(изделии) и их устранение. Способы декоративной и
лакокрасочной защиты и отделки поверхностей
изделий из металлов и искусственных материалов.
Контроль и оценка качества изделий. Правила
безопасной работы с красками и эмалями.
Профессии, связанные с отделкой поверхностей
деталей. Практические работы. Окрашивание
изделий из древесины краской или эмалью. Отделка
поверхностей металлических изделий

Настраивать сверлильный станок для сверления в
заготовках отверстий необходимого диаметра.
Устанавливать на столе станка машинные тиски и
заготовки. Сверлить отверстия в заготовках
с соблюдением правил безопасной работы. Применять контрольно-измерительные инструменты
при сверлильных работах

Выполнять подготовку (грунтование, шпатлевание и
зачистку) поверхностей деталей из древесины перед
окраской. Окрашивать изделия из древесины
краской
или
эмалью.
Выполнять
отделку
поверхностей готовых изделий из металлов и
искусственных
материалов
(окрашиванием,
лакированием и др.) с соблюдением правил
безопасной работы. Выявлять и устранять дефекты
отделки. Знакомиться с профессиями лудильщик,
гальваник, металлизатор

Раздел «Технологии кулинарной обработки пищевых продуктов» (10 ч)

4344

Технологии
приготовления блюд
Технология
приготовления блюд из
молока

10
2

Значение молока и кисломолочных продуктов в
питании человека. Натуральное (цельное) молоко.
Молочные продукты. Молочные

Определять качество молока и молочных
продуктов органолептическими методами.
Определять срок годности молочных продуктов.

и кисломолочных
продуктов

4546

Технология приготовления
изделий из жидкого теста

4748

Технология приготовления
блюд из сырых
овощей и фруктов

2

консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы
определения качества молока и молочных
продуктов. Посуда для приготовления блюд из
молока и кисломолочных продуктов. Молочные
супы и каши: технология приготовления и
требования к качеству. Подача готовых блюд.
Технология приготовления творога в домашних
условиях. Технология приготовления блюд из
кисломолочных продуктов. Практические работы.
Определение качества молока и молочных
продуктов.
Приготовление
молочного
супа,
молочной каши или блюда из творога.

Подбирать инструменты и приспособления для
приготовления блюд из молока и
кисломолочных продуктов. Планировать
последовательность технологических операций
по приготовлению блюд. Осваивать безопасные
приёмы труда при работе с горячими
жидкостями и посудой. Приготовлять молочный суп,
молочную кашу или блюдо из творога.
Определять качество молочного супа, каши,
блюд из кисломолочных продуктов. Сервировать
стол и дегустировать готовые блюда.

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для
приготовления
жидкого
теста.
Пищевые
разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и
инвентарь для замешивания теста и выпечки
блинов. Технология приготовления теста и изделий
из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и
блинного пирога. Подача их к столу. Определение
качества
мёда
органолептическими
и
лабораторными методами. Практические работы.
Определение качества мёда Приготовление изделий
из жидкого теста.

Приготовлять изделия из жидкого теста.
Дегустировать и определять качество готового
блюда. Находить и предъявлять информацию о
народных праздниках, сопровождающихся выпечкой
блинов. Находить в Интернете рецепты блинов,
блинчиков и оладий.

Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов.
Содержание влаги в продуктах, её влияние на
качество и сохранность продуктов. Способы
хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные
овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия
кулинарного использования свежезамороженных
продуктов.

Определять доброкачественность овощей и
фруктов по внешнему виду и с помощью
индикаторов. Выполнять кулинарную
механическую обработку овощей и фруктов.
Выполнять нарезку овощей различной формы.
Выполнять украшение салатов. Осваивать
безопасные приёмы работы ножом и

4950

Тепловая кулинарная
обработка овощей

2

Влияние экологии окружающей среды на качество
овощей
и
фруктов.
Определение
доброкачественности овощей по внешнему виду.
Методы определения количества нитратов в овощах
с помощью измерительных приборов в химических
лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в
домашних условиях. Способы удаления лишних
нитратов из овощей. Общие правила механической
кулинарной
обработки
овощей.
Правила
кулинарной
обработки,
обеспечивающие
сохранение цвета овощей и содержания витаминов.
Правила
измельчения
овощей,
наиболее
распространённые
формы
нарезки
овощей.
Инструменты и приспособления для нарезки.
Использование салатов в качестве самостоятельных
блюд и гарниров к мясным и рыбным блюдам.
Технология приготовления салата из сырых овощей
(фруктов). Украшение готовых блюд продуктами,
входящими
в
состав
салатов,
зеленью.
Практические работы. Определение содержания
нитратов.
Приготовление салата из сырых овощей.

приспособлениями для нарезки овощей.
Отрабатывать точность и координацию
движений при выполнении приёмов нарезки.
Читать технологическую документацию.
Соблюдать последовательность приготовления
блюд по технологической карте. Готовить салат из
сырых овощей или фруктов. Осуществлять
органолептическую оценку готовых блюд.
Овладевать навыками деловых, уважительных,
культурных отношений со всеми членами
бригады (группы). Находить и представлять
информацию об овощах, применяемых в
кулинарии, блюдах из них, влиянии на
сохранение здоровья человека.

Значение и виды тепловой обработки продуктов
(варка, припускание, бланширование, жарение,
пассерование, тушение, запекание). Преимущества
и недостатки различных способов тепловой
обработки овощей. Технология приготовления
салатов и винегретов из варёных овощей. Условия
варки овощей для салатов и винегретов,
способствующие сохранению питательных веществ
и витаминов.

Осваивать безопасные приёмы тепловой
обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из
варёных овощей. Осуществлять
органолептическую оценку готовых блюд.
Овладевать навыками деловых, уважительных,
культурных отношений со всеми членами
бригады. Находить и предъявлять информацию о
способах тепловой обработки,
способствующих сохранению питательных
веществ и витаминов

Требования к качеству и оформлению готовых
блюд. Практическая работа. Приготовление блюда
из варёных овощей. Самостоятельная работа. Поиск
и изучение информации о технологиях варки на
пару, значении слова «винегрет».
5152

Технология
приготовления блюд из
рыбы
и морепродуктов

2

Пищевая ценность рыбы. Содержание в ней белков, Определять свежесть рыбы органолептическими
методами. Определять срок годности рыбных
жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы.
консервов. Подбирать инструменты и
Маркировка
консервов.
Признаки
приспособления для механической и
доброкачественности рыбы. Условия и сроки
кулинарной обработки рыбы. Осваивать
хранения рыбной продукции. Разделка рыбы.
безопасные приёмы труда. Планировать
Санитарные требования при обработке рыбы.
Тепловая
обработка
рыбы.
Технология последовательность технологических операций
по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и
приготовления блюд из рыбы. Подача готовых
выполнять механическую кулинарную
блюд. Требования к качеству готовых блюд.
обработку свежемороженой рыбы.
Пищевая ценность нерыбных продуктов моря.
Выполнять механическую обработку
Содержание в них белков, жиров, углеводов,
чешуйчатой
рыбы. Разделывать солёную рыбу.
витаминов. Виды нерыбных продуктов моря,
Выбирать
и готовить блюда из рыбы и
продуктов из них. Технология приготовления блюд
нерыбных
продуктов
моря. Определять качество
из нерыбных продуктов моря. Подача готовых
термической обработки рыбных блюд.
блюд. Требования к качеству готовых блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.
Практические работы. Определение свежести рыбы.
Находить и предъявлять информацию о блюдах из
Приготовление блюда из рыбы. Определение
рыбы и морепродуктов
качества термической обработки рыбных блюд.
Приготовление
блюда
из
морепродуктов.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
загрязнении Мирового океана; значении понятий
«рыба
паровая»,
«рыба
тельная»,
«рыба
чинёная»«рыба заливная», «строганина»
Раздел «Технологии растениеводства и животноводства» (8 ч)

Растениеводство

6

5354

Обработка почвы

5556

Технологии посева,
посадки и ухода
за культурными
растениями

2

5758

Технологии уборки
урожая

2

2

Состав и свойства почвы. Подготовка почвы под
посадку. Агротехнические приёмы обработки:
основная,
предпосевная
и
послепосевная.
Профессия агроном.
Практическая работа. Подготовка почвы к осенней
обработке.
Самостоятельная
работа.
Поиск
информации о почвенных загрязнениях, эрозии
почвы.
Технология подготовки семян к посеву: сортировка,
прогревание,
протравливание,
закаливание,
замачивание
и
проращивание,
обработка
стимуляторами роста, посев семян на бумаге.
Технологии посева семян и посадки культурных
растений. Рассадный и безрассадный способы
посадки. Технологии ухода за растениями в течение
вегетационного периода: прополка, прореживание,
полив,
рыхление, обработка от вредителей и
болезней, подкормка.
Ручные инструменты для ухода за растениями.
Механизированный уход за растениями.
Практические работы. Проращивание семян
овощных культур. Прополка всходов овощных или
цветочных культур. Самостоятельная работа. Поиск
информации об агротехнических мероприятиях по
борьбе с сорняками на садовом участке.

Знакомиться с составом почвы. Знакомиться с
агротехническими приёмами обработки почвы.
Выполнять подготовку почвы к осенней (весенней)
обработке. Знакомиться с профессией агроном.

Знакомиться с садовым инструментом. Осваивать
безопасные
приёмы
труда.
Выполнять
проращивание семян овощных культур. Выполнять
посев семян и посадку культурных растений.
Знакомиться с агротехническими мероприятиями по
борьбе с сорняками. Выполнять прополку всходов
овощных или цветочных культур.

Технологии механизированной уборки овощных Выполнять уборку урожая корнеплодов. Осваивать
культур. Технологии хранения и переработки приёмы хранения и переработки овощей и фруктов.
урожая
овощей
и
фруктов:
охлаждение, Выполнять сбор семян овощных и цветочных
замораживание, сушка.
Технологии получения семян культурных растений.
Отрасль растениеводства — семеноводство.
Правила сбора семенного материала. Практическая
работа. Уборка урожая корнеплодов

растений

5960

Животноводство

2

Содержание животных как элемент технологии
преобразования животных организмов в интересах
человека.
Строительство
и
оборудование
помещений для животных, технические устройства,
обеспечивающие необходимые условия содержания
животных и уход за ними. Содержание собаки в
городской
квартире. Выполнение гигиенических процедур,
уход за шерстью. Содержание собаки вне дома.
Условия для выгула собак. Бездомные собаки как
угроза ухудшения санитарно-эпидемиологической
обстановки города. Бездомные животные как
социальная проблема. Профессия кинолог.
Самостоятельная
работа.
Изучение
причин
появления бездомных собак в микрорайоне
проживания. Проектирование и изготовление
простейшего
технического
устройства,
обеспечивающего условия содержания
животных и облегчающее уход за ними

Собирать информацию и делать описание условий
содержания домашних животных в своей семье,
семьях друзей.
Проектировать
и
изготовлять
простейшие
технические устройства, обеспечивающие условия
содержания животных и облегчающие уход за ними:
лежанки, будки для собаки, клетки, автопоилки для
птиц, устройства для аэрации аквариумов,
автоматизированной кормушки для кошки и др.
Изучать причины появления бездомных собак.
Создавать информационный плакат о животных.
Знакомиться с профессией кинолог

Раздел «Исследовательская и созидательная деятельность» (8 ч)
6168

Разработка и реализация
творческого
проекта

8

Итого:

68

Разработка и реализация этапов выполнения
творческого проекта. Разработка технического
задания. Выполнение требований к готовому
изделию. Расчёт затрат на изготовление проекта.
Разработка электронной презентации.
Защита творческого проекта

Изготовлять
проектное
изделие.
Находить
необходимую информацию с использованием
Интернета. Выполнять эскизы деталей изделия.
Составлять учебные технологические карты.
Изготовлять детали, собирать и отделывать
изделия,
контролировать
их
качество.
Оценивать стоимость материалов для изготовления
изделия, сопоставляя её с возможной рыночной ценой
товара.
Разрабатывать варианты рекламы.
Подготавливать пояснительную записку. Оформлять
проектные материалы. Проводить презентацию
проекта

Календарно-тематический план
7 класс (68 часов)
№
п/п

Тема

Кол-во
Основное содержание
Характеристика основных видов
часов
деятельности обучающегося
Раздел «Технологии получения современных материалов» 4 часа

1

Технология изготовления
изделий из порошков
(порошковая металлургия)

1

2

Пластики и керамика

1

3

Композитные материалы

1

4

Технологии нанесения
защитных и
декоративных покрытий

1

Понятие «порошковая металлургия».
Технологический процесс получения деталей из
порошков. Металлокерамика, твёрдые сплавы,
пористые металлы. Область применения изделий
порошковой металлургии.
Пластики
и
керамика
как
материалы,
альтернативные металлам. Область применения
пластмасс, керамики, биокерамики, углеродистого
волокна.
Экологические проблемы утилизации
отходов пластмасс.
Практическая работа. Ознакомление с образцами
изделий из порошков. Самостоятельная работа.
Подготовка к образовательному путешествию
(экскурсии) на современное предприятие города
(региона)

Различать этапы технологического процесса получения деталей из порошков. Приводить
примеры применения изделий порошковой
металлургии. Выполнять поиск в Интернете и
других источниках информации предприятий
региона, использующих современные
материалы и технологии их обработки. Различать
современные многофункциональные материалы.
Приводить произвольные примеры применения
перспективных материалов в технике и в быту.
Знакомиться с профессией
литейщик пластмасс

Композитные материалы. Стеклопластики.
Биметаллы. Назначение и область применения
композитных материалов.
Защитные и декоративные покрытия, технология их
нанесения.
Хромирование,
никелирование,
цинкование. Формирование покрытий методом
напыления
(плазменного,
газопламенного).
Практические работы. Ознакомление с образцами
изделий из композитных материалов и изделий с
защитными
и
декоративными
покрытиями.
Обсуждение результатов образовательного

Характеризовать актуальные и перспективные
технологии получения материалов с заданными
свойствами.
Распознавать изделия из конструкционных
материалов, имеющие нанесённые на поверхность
деталей плёнки (покрытия) с
заданными свойствами

путешествия
Раздел «Современные информационные технологии» (4 ч)

5

Понятие об
информационных
технологиях

1

Понятие «информационные технологии».
Области применения информационных технологий.
Электронные документы,
цифровое телевидение, цифровая фотография,
Интернет, социальные сети, виртуальная реальность.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
технологиях передачи
информации в XIX в

6

Компьютерное
трёхмерное
проектирование

1

7

Обработка изделий на
станках с ЧПУ

2

Компьютерное трёхмерное проектирование.
Компьютерная графика. 3D-моделирование.
Редакторы компьютерного трёхмерного
проектирования (3D-редакторы). Профессии в
сфере информационных технологий: сетевой
администратор, системный аналитик,
вебазработчик, специалист, администратор баз
данных, аналитик по информационной
безопасности. Практическая работа.
Компьютерное трёхмерное проектирование
Обработка изделий на станках (фрезерных,
сверлильных, токарных, шлифовальных и др.) с
ЧПУ. CAM-системы — системы технологической
подготовки производства.
Создание трёхмерной модели в CAD-системе.
Обрабатывающие центры с ЧПУ.
Практическая работа. Разработка и создание изделия
средствами учебного станка
Раздел «Технологии в транспорте» (6 ч)

8

Виды транспорта.

1

История развития
транспорта

Потребности в перемещении людей и товаров,

Характеризовать актуальные и перспективные
информационные технологии.

Знакомиться с информацией об обработке изделий
на станках с ЧПУ. Разрабатывать и анализировать
процесс создания изделия
средствами учебного станка, управляемого
программой компьютерного трёхмерного
проектирования

Называть и характеризовать актуальные и пер-

потребительские функции транспорта. Виды спективные технологии
транспорта.
транспорта,
история
развития
транспорта. Анализировать
организацию пассажирского
Транспортная инфраструктура. Перспективные транспорта в регионе проживания.
виды транспорта.

9

Транспортная логистика

1

1011

Регулирование
транспортных потоков

2

1213

Безопасность транспорта.
Влияние транспорта на
окружающую среду

2

14

Автоматизация
промышленного
производства

1

Транспортная
логистика.
Транспортнологистическая
система.
Варианты
транспортировки грузов.
Практическая
работа.
Решение
учебной
логистической задачи. Самостоятельные работы.
Анализ организации
пассажирского транспорта в регионе проживания.
Изучение логистической системы пассажирских
перевозок в населённом пункте
Транспортный поток. Показатели транспортного
потока
(интенсивность,
средняя
скорость,
плотность). Основное управление транспортным
потоком. Регулирование транспортных потоков.
Моделирование
транспортных
потоков.
Практическая работа. Построение графической
модели транспортного потока. Самостоятельная
работа. Изучение состава транспортного потока в
населённом пункте

Решать учебные логистические задачи. Выявлять
проблемы транспортной логистики населённого
пункта на основе самостоятельно спланированного
наблюдения

Безопасность транспорта (безопасность полётов,
судоходства, железнодорожного и автомобильного
транспорта). Влияние транспорта на окружающую
среду.
Практическая работа. Построение графической
модели уровня шума транспортного потока
Автоматизация промышленного производства.
Автомат. Автоматизация (частичная, комплексная,
полная).
Направления
автоматизации
в
современном промышленном

Проводить учебный виртуальный эксперимент и
строить компьютерную модель какой-либо
выбранной характеристики транспортных средств

производстве.

Решать учебную задачу на моделирование
транспортных потоков. Строить графическую
модель потока. Анализировать состав
транспортного потока в населённом пункте

Характеризовать автоматизацию производства на
примере региона проживания. Знакомиться с
профессиями, связанными с обслуживанием
автоматизированных производств. Приводить
произвольные примеры автоматизации.

15

Автоматизация
производства в лёгкой
промышленности

1617

Автоматизация
производства в пищевой
промышленности

1819

Технологии получения
сплавов с заданными
свойствами

Конструкторская и
технологическая
документация для
изготовления изделий

Понятие «лёгкая промышленность». Цель и задачи
автоматизации лёгкой промышленности. Линияавтомат.
Цех-автомат.
Профессия
оператор Характеризовать
автоматизацию
лёгкой
швейного оборудования.
промышленности на примере региона
Практическая
работа.
Подготовка
к проживания
образовательному путешествию (экскурсии) на
современное предприятие города (региона), где
применяется автоматизированное производство
продукции
2
Понятие «пищевая промышленность». Цель и
задачи автоматизации пищевой промышленности. Характеризовать автоматизацию пищевой
Автоматические линии по производству продуктов промышленности на примере региона проживания.
питания. Профессия оператор линии в производстве Знакомиться с профессиями, связанными с
пищевой
продукции.
Практическая
работа. обслуживанием
Обсуждение
результатов
образовательного автоматизированных производств
путешествия
Раздел «Материальные технологии» (28 ч)
Вариант А: Технологии обработки конструкционных материалов
2
Классификация сталей. Конструкционные и Разбираться в наиболее распространённых марках
инструментальные стали. Термическая обработка сталей. Знакомиться с термической обработкой
сталей. Закалка, отпуск, отжиг. Выбор стали для стали. Знакомиться с профессией термист
изделия в соответствии с его функциональным
назначением.
Практическая работа. Ознакомление с термической
обработкой стали.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение
информации о марках сталей, применяемых в
различных областях деятельности человека
6
1

2021

Отклонения и допуски на
размеры деталей

2

2223

Графическое изображение
изделий

2

2425

Технологическая
документация
для изготовления изделий

2

Точность измерений. Понятия «номинальный
размер», «наибольший и наименьший допустимые
размеры». Предельные отклонения и допуски на
размеры детали. Посадки с натягом и зазором. Рассчитывать предельные отклонения размеров
Практическая работа. Расчёт отклонений и допусков детали. Вычислять наибольший и наименьший
на размеры вала и отверстия
допустимые размеры детали. Подсчитывать допуски на размер детали. Определять вид посадки (с
Понятие о конструкторской документации. Формы зазором или с натягом) в соединении вала с
деталей и их конструктивные элементы.
отверстием. Знакомиться с
конструкторской
Изображение и последовательность выполнения документацией.
чертежа. ЕСКД. Чертежи деталей, сборочные Вычерчивать чертежи деталей из древесины и
чертежи. Понятие о секущей плоскости, сечениях и металла. Разрабатывать конструкцию и выполнять
разрезах. Виды штриховки. Изображение фаски и чертёж детали творческого проекта. Использовать
резьбы, простановка их размеров. Практические компьютер для подготовки конструкторской
работы. Выполнение чертежа детали из древесины. документации.
Выполнение чертежей деталей с точёными и
фрезерованными поверхностями
Понятие «технологическая документация». Стадии
проектирования технологического процесса. ЕСТД.
Операционная карта. Понятия «установ», «переод»,
«рабочий ход».
Практические работы. Разработка технологической
карты изготовления детали из древесины.
Разработка операционной (технологической) карты
изготовления детали из металла. Самостоятельная
работа. Разработка с помощью ПК технологической
карты на одну из деталей изделия, которое является
творческим проектом; сохранение результатов
работы в форме таблицы со

встроенными эскизами
Технологические
операции сборки и
обработки изделий из
древесины

6

Знакомиться с технологической документацией.
Разрабатывать технологические и операционные
карты на изготовление изделий из древесины и
металла. Использовать компьютер для подготовки
технологической документации

2627

Технология шипового
соединения деталей из
древесины

2

Виды шиповых столярных соединений. Понятия
«шип», «проушина», «гнездо». Порядок расчёта
элементов шипового соединения. Технология
шипового соединения деталей. Практические
работы. Расчёт шиповых соединений деревянной
рамки.
Изготовление изделий из древесины с шиповым
соединением брусков. Самостоятельная работа.
Поиск информации о столярных соединениях
деталей из древесины, которые применяются при
изготовлении мебели или в строительстве

Рассчитывать элементы шипового соединения.
Выполнять
эскизы
шиповых
соединений.
Подготавливать (вырезать и строгать) заготовки для
рамки, бруски которой соединяются одинарным
шипом. Изготовлять изделия из древесины с
шиповым соединением брусков.

2829

Технология соединения
деталей из древесины
шкантами и шурупами
в нагель

2

Принципы соединения деталей с помощью шкантов
и шурупов, ввинчиваемых в нагели. Правила
безопасной работы.
Практическая работа. Соединение деталей из
древесины шкантами и шурупами в нагель.
Самостоятельная работа. Поиск в Интернете и
других источниках информации о вариантах
соединения деталей на шкантах; сохранение
информации в форме описания, схем, фотографий.

Соединять детали из древесины шкантами и
шурупами в нагель: размечать заготовки,
рассчитывать необходимый диаметр шкантов,
сверлить отверстия, запрессовывать шканты,
выполнять сборку.

3031

Технология обработки
наружных фасонных
поверхностей деталей из
древесины

2

Приёмы точения деталей из древесины, имеющих
фасонные поверхности. Правила безопасной
работы.
Обработка
вогнутой
и
выпуклой
криволинейных поверхностей. Точение шаров и
дисков. Отделка изделий.
Контроль и оценка качества изделий.

Точить детали из древесины с наружными
фасонными
поверхностями
по
чертежам,
технологическим картам. Применять разметочные и
контрольно-измерительные
инструменты
при
изготовлении этих деталей

Практическая работа. Точение деталей из
древесины. Самостоятельная работа. Поиск и
изучение информации о декоративных изделиях из
древесины, изготовляемых на токарном станке

3233

3435

Тема:
Технологические
операции обработки
металлов и
искусственных
материалов
Устройство
токарновинторезного
станка

6

2

Устройство токарно-винторезного станка ТВ-6
(ТВ-7). Виды механических передач, применяемых
в токарном станке. Организация рабочего места.
Правила безопасного труда. Схема процесса
точения. Виды и назначение токарных резцов.
Практические работы. Ознакомление с устройством
токарновинторезного станка ТВ-6.
Ознакомление с токарными резцами.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
моделях школьных токарно-винторезных станков.

Знакомиться с устройством токарного станка,
разбираться в назначении всех его агрегатов.
Знакомиться с инструментами для токарных работ.
Знакомиться
с
профессиями
оператор
автоматической
линии
и
слесарь-ремонтник
станочного парка.

Технологии обработки
заготовок на токарновинторезном станке
ТВ-6

2

Управление токарно-винторезным станком. Наладка
и настройка станка. Трёхкулачковый патрон и
поводковая планшайба, параметры режимов
резания. Профессии, связанные с обслуживанием,
наладкой и ремонтом станков. Приёмы работы на
токарно-винторезном станке: точение, подрезка
торца, обработка уступов, прорезание канавок,
отрезка
заготовок.
Практические
работы.
Управление токарно-винторезным станком

Выполнять упражнения по управлению токарновинторезным станком. Налаживать и настраивать
станок. Организовывать рабочее место с учётом
правил безопасного труда. Обтачивать наружные
цилиндрические поверхности, подрезать торцы и
сверлить заготовки. Изготовлять детали из металла и
искусственных материалов на токарном станке по
чертежам и технологическим картам.

ТВ-6. Обтачивание наружной цилиндрической
поверхности, подрезание торца и сверление
заготовки на станке ТВ-6.

3637

Технология нарезания
резьбы

2

3839

Устройство настольного
горизонтальнофрезерного станка

2

Технологии
художественной
обработки древесины

6

Мозаика. Технология
изготовления
мозаичных наборов

1

40

Виды и назначение резьбовых соединений.
Крепёжные
резьбовые
детали.
Технология
нарезания наружной и внутренней резьбы вручную
в
металлах
и
искусственных
материалах.
Инструменты для нарезания резьбы. Приёмы
нарезания резьбы. Практическая работа. Нарезание
резьбы
Фрезерование.
Режущие
инструменты
для
фрезерования.
Назначение
и
устройство
настольного
горизонтально-фрезерного
станка
школьного типа НГФ-110Ш, управление станком.
Основные фрезерные операции и особенности их
выполнения. Практические работы. Ознакомление с
режущим
инструментом для фрезерования и с устройством
станка НГФ-110Ш.
Наладка и настройка станка НГФ-110Ш.
Самостоятельная работа. Поиск информации
о
современных
фрезерных
станках,
применяемых на промышленных предприятиях

Выполнять упражнения по нарезанию вручную
наружной и внутренней резьбы. Получать навыки
нарезания резьбы в металлах и искусственных
материалах. Выявлять дефекты и устранять их

Знакомиться с режущими инструментами для
фрезерных работ. Знакомиться с устройством
фрезерного станка НГФ-110Ш. Выполнять
упражнения по наладке и настройке станка.
Управлять фрезерным станком

Изготовлять
мозаичный
набор
из
шпона.
Разрабатывать изделия с учётом назначения и
Мозаика, её виды (инкрустация, интарсия, блочная эстетических
свойств.
Осваивать
приёмы
мозаика, маркетри). Технология изготовления выполнения
основных операций ручными
мозаичных наборов из шпона. Материалы и инструментами.
инструменты. Приёмы работы. Практическая
работа. Изготовление мозаики из шпона

41

Мозаика с металлическим
контуром

1

Мозаика с накладным и врезанным металлическим
контуром. Филигрань, скань. Инструменты и
материалы.
Приёмы
выполнения
работ.
Практическая
работа.
Украшение
мозаики
филигранью. Украшение мозаики врезанным
металлическим контуром. Самостоятельная работа.
Поиск в Интернете и других источниках вариантов
мозаичных изделий, выполненных в технике
инкрустации, интарсии, маркетри́; сохранение
информации в форме эскизов, фотографий.

Изготовлять мозаику из шпона,
филигранью,
мозаичный набор,
врезанным металлическим контуром.
Представлять презентацию изделий

украшенную
украшенный

4245

Технология резьбы по
дереву

4

История художественной обработки древесины.
Виды резьбы по дереву. Оборудование и
инструменты для резьбы по дереву. Технологии
выполнения ажурной, геометрической, рельефной и
скульптурной резьбы по дереву. Правила
безопасного труда при выполнении художественноприкладных работ
с древесиной. Профессии,
связанные
с
художественной
обработкой
древесины. Практическая работа. Художественная
резьба по дереву

Разрабатывать изделия с учётом назначения и
эстетических
свойств.
Выполнять
поиск
необходимых сведений в библиотеке кабинета
технологии и в сети Интернет. Выбирать материалы
и заготовки для резьбы по дереву. Осваивать
приёмы выполнения основных операций ручными
инструментами. Изготовлять изделия декоративноприкладного
характера,
содержащие
художественную резьбу, по
эскизам и чертежам

Раздел «Технологии кулинарной обработки пищевых продуктов» (8 ч)

4647

Технологии
приготовления блюд
Приготовление блюд из
мяса

8
2

Значение мясных блюд в питании. Виды мяса
и субпродуктов.
Признаки
доброкачественности
мяса. Органолептические
методы определения доброкачественности мяса.
Условия и сроки хранения мясной продукции.
Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к
тепловой

Определять качество мяса органолептическими
методами.
Подбирать
инструменты
и
приспособления для механической и кулинарной
обработки мяса. Планировать последовательность
технологических операций по приготовлению
мясных блюд. Находить и предъявлять информацию
о блюдах из мяса,

обработке. Санитарные требования при обработке
мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при
механической и тепловой обработке мяса. Виды
тепловой
обработки
мяса.
Технология
приготовления блюд из мяса.
Определение
качества термической обработки мясных блюд.
Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.
Практические
работы.
Определение
доброкачественности мяса и мясных продуктов.
Приготовление блюда из мяса. Определение
качества мясных блюд.
Самостоятельная работа. Поиск информации
о
понятиях
«бифштекс»,
«ромштекс»,
«шницель»«антрекот»,
«лангет»,
«эскалоп»,
«гуляш», «бефстроганов»; о технологиях хранения
мяса без холодильника.

соусах и гарнирах к мясным блюдам.
Выполнять механическую кулинарную обработку
мяса. Осваивать безопасные приёмы труда.
Выбирать и готовить блюда из мяса.
Проводить оценку качества термической обработки
мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Определять качество птицы органолептическими
методами.
Подбирать
инструменты
и
приспособления для механической и кулинарной
обработки птицы.
Планировать последовательность технологических
операций. Осуществлять механическую кулинарную
обработку птицы.
Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным
оборудованием,
инструментами
и
приспособлениями. Готовить блюда из птицы.
Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать
стол и дегустировать готовые блюда. Находить и
предъявлять информацию о блюдах из птицы.
Определять качество продуктов для приготовления
супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять
заправочный суп.
Выбирать
оптимальный
режим
работы

4849

Блюда из птицы

2

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и
их кулинарное употребление. Способы определения
качества птицы. Подготовка птицы к тепловой
обработке. Способы разрезания птицы на части.
Оборудование и инвентарь, применяемые при
механической и тепловой обработке птицы. Виды
тепловой
обработки
птицы.
Технология
приготовления блюд из птицы. Оформление
готовых блюд и подача их к столу. Практическая
работа.
Приготовление блюда из птицы.

5051

Технология приготовления
первых
блюд

2

Значение первых блюд в рационе питания. Понятие
«бульон». Технология приготовления бульона.
Классификация супов по температуре подачи,
способу приготовления и виду основы. Технология
приготовления
заправочного
супа.
Виды
заправочных супов. Продолжительность

варки продуктов в супе. Оформление готового супа и
подача к столу. Практическая работа.
Приготовление
заправочного
супа.
Самостоятельная работа. Поиск информации об
истории знаменитых супов: французского лукового
и буйабес, испанского гаспачо, немецкого айнтопф.
52

Сладости, десерты,
напитки

1

Виды сладостей: цукаты, печенье, безе (меренги).
Их значение в питании человека. Виды десертов.
Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс.
Рецептура, технология их приготовления и подача к
столу. Практическая работа. Приготовление сладких
блюд и напитков.

52

Сервировка стола к обеду

1

Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор
столового белья, приборов и посуды для обеда.
Подача блюд. Правила этикета за столом и
пользования столовыми приборами.
Практическая работа. Сервировка стола к обеду

нагревательных
приборов.
Определять
консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы
труда при работе с горячей жидкостью.
Читать технологическую документацию. Соблюдать
последовательность приготовления
блюд по
технологической
карте.
Осуществлять
органолептическую
оценку
готовых
блюд.
Овладевать навыками деловых, уважительных,
культурных отношений со всеми членами бригады.
Находить и предъявлять информацию о различных
супах.
Подбирать
продукты,
инструменты
и
приспособления для приготовления сладостей,
десертов
и
напитков.
Планировать
последовательность технологических операций по
приготовлению изделий. Выбирать, готовить и
оформлять
сладости,
десерты
и
напитки.
Дегустировать
и
определять
качество
приготовленных сладких блюд.
Подбирать столовое бельё для сервировки стола к
обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для
обеда. Составлять меню обеда. ассчитывать
количество и стоимость продуктов для стола.
Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая
навыками эстетического оформления

Раздел «Технологии растениеводства и животноводства»

53

Растениеводство

4

Технологии флористики

1

Понятие о флористике, флористическом дизайне.
Основы композиции в аранжировке цветов. Выбор
растительного материала, вазы или контейнера. Овладевать приёмами аранжировки цветов.
Приспособления и
Создавать цветочную композицию.

инструменты
для
создания
композиции. Знакомиться с профессией фитодизайнер.
Технологические приёмы аранжировки
цветочных композиций. Технология аранжировки
цветочной композиции. Профессия фитодизайнер.
Практическая работа. Аранжировка цветов.
Самостоятельная работа. Поиск информации
о
стилях флористических композиций, значении
понятий «бонсай», «икебана».
54

5556

5758

Комнатные растения в
интерьере

Ландшафтный дизайн

Животноводство

1

Роль комнатных растений в интерьере. Размещение
комнатных растений в интерьере. Разновидности Выполнять перевалку (пересадку) комнатных
комнатных растений. Уход за комнатными растений.
Находить
и
представлять
растениями. Пересадка и перевалка комнатных
информацию о приёмах размещения комнатных
растений.
растений, происхождении и значении понятий,
Практическая работа. Оформление школьных
связанных с уходом за растениями.
помещений комнатными цветами.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
значении понятий «ампельное растение», «лианы».

2

Понятие
«ландшафтный
дизайн».
Художественное проектирование вручную и с
применением специальных компьютерных программ.
Элементы ландшафтного дизайна.
Практическая
работа.
Оформление
пришкольной
территории
цветочнодекоративными культурами
Кормление животных. Кормление как технология
преобразования животных в интересах человека.
Особенности кормления животных в различные
исторические периоды. Понятие о норме кормления.
Понятие о рационе. Принципы кормления домашних
животных. Самостоятельная работа. Изучение

2

Оформлять
пришкольную территорию цветочнодекоративными культурами.
Разрабатывать
паспорт
по
уходу
за
цветочнодекоративной культурой, газоном

Знакомиться
с
рационом
питания
сельскохозяйственного животного.
Знакомиться с рационом питания домашнего
животного. Разрабатывать сбалансированный рацион
питания для животного на две недели

рациона домашнего животного. Составление
сбалансированного рациона питания на две недели
Раздел «Исследовательская и созидательная деятельность» (8 ч)

6168

Разработка и реализация
творческого
проекта

8

7 кл. Итого:

68

Изготовлять
проектное
изделие.
Находить
необходимую
информацию
с
использованием
Реализация этапов выполнения творческого
проекта. Выполнение требований к готовому Интернета. Выполнять эскизы деталей изделия.
изделию. Расчёт затрат на изготовление
Составлять учебные технологические карты с
помощью
компьютера.
Изготовлять
детали,
проекта. Защита (презентация) проекта
собирать и отделывать изделия, контролировать их
качество. Оценивать стоимость материалов для
изготовления изделия, сопоставляя её с возможной
рыночной ценой товара. Разрабатывать варианты
рекламы. Подготавливать пояснительную записку.
Оформлять проектные материалы. Проводить
презентацию проекта

8 класс (34 часов)
№
п\п

Тема

Кол-во
часов

Основное содержание

Характеристика основных видов
деятельности обучающегося

Раздел «Технологии в энергетике» (6 ч)

1-2

3-4

Производство,
преобразование,
распределение,
накопление и передача
энергии
как технология

Электрическая сеть.
Приёмники электрической
энергии.
Устройства для накопления
энергии

2

2

Производство, преобразование, распределение,
накопление и передача энергии как технология.
Использование энергии:
механической, электрической,
тепловой,
гидравлической.
Машины
для
преобразования энергии. Устройства для передачи
энергии.
Потеря энергии. Последствия потери энергии для
экономики и экологии. Пути сокращения потерь
энергии. Альтернативные источники энергии.
Самостоятельная
работа.
Изучение
работы
домашнего электросчётчика. Подготовка к
образовательному путешествию
(экскурсии) «Энергетика нашего региона»
Электрическая
сеть. Типы электрических
сетей.
Приёмники
электрической
энергии.
Устройства для
накопления энергии.
Понятие
об
электротехнике.
Электрическая
цепь. Электрические
проводники и диэлектрики. Электрическая схема
(принципиальная, монтажная).
Практические работы.
Подготовка к
образовательному путешествию.
Сборка простых электрических цепей. Сборка
разветвлённой электрической цепи

Характеризовать актуальные и перспективные
технологии в области энергетики, энергетику
региона
проживания,
профессии
в
сфере
энергетики. Называть технологические системы,
преобразующие энергию в вид, необходимый
потребителю

Перечислять, характеризовать и распознавать
устройства для накопления энергии, передачи
энергии. Собирать электрические цепи по
электрической схеме, проводить анализ неполадок
электрической цепи. Осуществлять модификацию
заданной электрической цепи в соответствии с
поставленной задачей

5-6

7-8

9-12

Бытовые
электроосветительные
и электронагревательные
приборы

2

Бытовые
электроосветительные
и
электронагревательные приборы. Электрические
лампы (накаливания, галогенная, люминесцентная,
светодиодная).
Бытовые приборы, преобразующие электрическую
энергию в тепловую. Практические работы.
Обсуждение
результатов
образовательного
путешествия. Сборка электрической цепи с
обратной
связью.
Самостоятельная
работа.
Исследование электрического освещения в здании
школы

Собирать электрические цепи в соответствии
с поставленной
задачей.
Проводить
исследование электрического
освещения
в
помещении (школы, дома и др.),
оценивать экономию электроэнергии
от
применения энергосберегающих или
светодиодных ламп

Раздел «Материальные технологии» (12 ч)
Вариант А: Технологии художественно-прикладной обработки материалов
Технология точения
2
Технология точения декоративных изделий из
древесины на токарном станке. Приёмы точения Точить декоративные изделия из древесины.
декоративных изделий из
заготовок из древесины, имеющих внутренние Соблюдать правила безопасной работы на станках.
древесины на токарном
полости.
станке
Контролировать качество полученного изделия с
Правила безопасной работы. Шлифовка и отделка помощью контрольно-измерительных инструментов
изделий.
Практическая работа. Точение декоративных
изделий из древесины
Технология тиснения по
4
Художественное ручное тиснение по фольге.
Инструменты и материалы. Приёмы выполнения Разрабатывать
фольге. Басма.
эскизы изделий для ручного
работ.
тиснения по фольге с учётом эстетических свойств.
Технология тиснения по
Практическая работа. Художественное тиснение по Изготовлять изделия ручным тиснением по фольге.
2
фольге
фольге.
Самостоятельная
работа.
Поиск
изображений, пригодных для ручного тиснения по
фольге.

Басма.

2

Разрабатывать эскизы декоративных изделий,
История применения изделий, выполненных в изготовляемых в технике басмы. Осваивать
технике басмы. Технология получения рельефных технологию изготовления изделия в технике басмы
рисунков на фольге в технике басмы. Материалы и
инструменты.

Практическая работа. Изготовление басмы.
Самостоятельная работа. Поиск в Интернете и
других источниках изображений, пригодных для
получения рисунка на фольге в технике басмы

13-14

15-16

17-18

Декоративные изделия из
проволоки
(ажурная скульптура из
металла)

Просечной металл

Чеканка

2

2

2

Технология изготовления декоративных изделий из
проволоки. Материалы и инструменты. Приёмы
выполнения работ. Профессии, связанные с
художественной
обработкой
металла.
Разрабатывать эскизы декоративных изделий из
Практическая работа. Изготовление декоративного
проволоки. Изготовлять декоративные ажурные
изделия из проволоки. Самостоятельная работа.
изделия из металла
Поиск в Интернете и других источниках
изображений,
пригодных
для
получения
декоративных
изделий из проволоки
Технология художественной обработки изделий в
технике просечного металла (просечное железо).
Материалы и инструменты. Приёмы выполнения
работ. Практическая работа. Изготовление изделий
в технике просечного металла.
Самостоятельная
работа.
Подготовка
презентации на тему «Чеканка»

Разрабатывать эскизы декоративных изделий,
изготовляемых в технике просечного металла.
Изготавливать изделия в технике просечного
металла, шлифовать и отделывать их

с
технологией
изготовления
Чеканка как способ художественной обработки Знакомиться
металлических
рельефов
методом
чеканки.
металла. Инструменты и материалы. Приёмы
выполнения чеканки. Правила безопасной работы.
Осваивать приёмы чеканки
Практическая
работа.
Изготовление
металлических рельефов методом чеканки

Раздел «Технологии кулинарной обработки пищевых продуктов» (6 ч)
19-20

Индустрия питания

2

Понятие «индустрия питания». Предприятия Знакомиться с предприятием общественного
общественного питания. Современные
питания на примере школьной столовой.

промышленные способы обработки продуктов
питания.
Промышленное
оборудование.
Технологии
тепловой
обработки
пищевых
продуктов. Контроль потребительских качеств
пищи. Органолептический и лабораторный методы
контроля. Бракеражная комиссия.
Профессии в индустрии питания.
Самостоятельная работа. Поиск и изучение
информации об исторических типах предприятий
питания в России: харчевня, чайная, трактир.
Исследование работы школьной столовой
Технологии приготовления
блюд

4

2

21-22

Технология приготовления
изделий из пресного
слоёного теста

Выпечка изделий из

Продукты
для
приготовления
выпечки.
Разрыхлители теста. Оборудование, инструменты и
приспособления для приготовления теста и
формования мучных изделий. Электрические
приборы для приготовления выпечки. Виды теста и
изделий из него. Рецептура и технология
приготовления
пресного
слоёного
теста.
Технология выпечки изделий из него. Профессии
кондитерского производства. Практическая работа.
Исследование влияния способов выпечки пресного
слоёного
теста
на
качество
изделий.
Самостоятельная работа. Поиск информации об
отличии классической технологии приготовления
пресного
слоёного
теста
от
технологии
приготовления скороспелого слоёного теста.

Рецептура и технология приготовления песочного
теста. Технология выпечки изделий из него.
Профессии кондитерского производства. Меню
праздничного сладкого

Знакомиться с современными промышленными
способами обработки продуктов питания и
промышленным оборудованием.
Знакомиться
с
органолептическими
и
лабораторными методами контроля качества пищи.
Знакомиться с профессиями в индустрии питания

Знакомиться
с
видами
теста.
Подбирать
оборудование, инструменты и приспособления для
приготовления теста, формования и выпечки
мучных изделий.
Планировать последовательность технологических
операций по приготовлению теста и выпечки.
Осваивать безопасные приемы труда. Готовить
пресное слоёное тесто.
Выпекать изделия из пресного слоёного теста.
Исследовать влияние способов выпечки пресного
слоёного теста на качество изделий. Знакомиться с
профессиями кондитерского производства.

Готовить песочное тесто.
Выпекать изделия из песочного теста.
Составлять меню праздничного сладкого стола.
Сервировать сладкий стол.

24-25

песочного теста.
Праздничный этикет

2

стола. Сервировка сладкого стола. Правила подачи
и дегустации сладких блюд. Стол
«фуршет». Этикет приглашения
гостей. Разработка приглашения к сладкому столу.
Профессия официант.
Практическая работа. Приготовление изделий из
песочного теста. Разработка приглашения в
редакторе Microsoft Word на торжество.
Разработка меню праздничного сладкого стола.
Самостоятельная работа. Поиск информации об
истории песочного печенья курабье и
этикете

Проводить оценку качества выпечки.
Разрабатывать в редакторе Microsoft Word
приглашение.
Знакомиться
с
профессиями
кондитерского производства, профессией официант
кондитерского производства, профессией официант

Раздел «Технологии растениеводства и животноводства» (4 ч)
26-27

28

Понятие о биотехнологии

Сферы применения
биотехнологий

2

Биотехнология как наука и технология. Краткие
сведения об истории развития биотехнологий.
Основные направления биотехнологий. Объекты
биотехнологий. Практическая работа. Изучение
объекта биотехнологии (дрожжевые грибки)

1

Применение биотехнологий в растениеводстве,
животноводстве,
рыбном
хозяйстве,
энергетике и добыче полезных ископаемых, в
тяжёлой, лёгкой
и пищевой промышленности, экологии, медицине,
здравоохранении, фармакологии, биоэлектронике,
космонавтике, получении химических веществ.
Профессия
специалист-технолог
в
области
природоохранных (экологических) биотехнологий.
Самостоятельная
работа.
Изготовление
кисломолочного продукта
(йогурта).

Знакомиться с
историей
развития
биотехнологий.
Изучать объект биотехнологии (на примере
дрожжевых грибков)

Изготовлять кисломолочный продукт (на примере
йогурта).
Знакомиться с профессией специалисттехнолог в
области природоохранных
(экологических) биотехнологий.

29

Технологии разведения
животных

1

Технологии разведения животных. Понятие
«порода». Клонирование животных.
Ветеринарная защита животных от болезней.
Ветеринарный паспорт. Профессии селекционер по
племенному животноводству, ветеринарный врач.
Самостоятельная работа. Поиск информации о
методах улучшения пород кошек, собак в клубах;
признаках основных заболеваний домашних
животных. Выполнение на макетах и муляжах
санитарной обработки и других профилактических
мероприятий
для кошек, собак. Ознакомление с основными
ветеринарными документами для домашних
животных

Знакомиться с методами улучшения пород домашних
животных.
Находить и предъявлять информацию о заболеваниях
домашних животных.
Знакомиться
с
ветеринарными
документами
домашних животных

Раздел «Исследовательская и созидательная деятельность» (6 ч)

30-35

Разработка и реализация
творческого проекта

6

Итого

36

Изготовлять
проектное
изделие.
Находить
необходимую информацию с использованием сети
Интернет.
Выполнять эскизы деталей изделия.
Реализация этапов выполнения творческого Составлять учебные технологические карты с
компьютера. Изготовлять
детали,
проекта. Выполнение требований к готовому помощью
собирать и отделывать изделия, контролировать их
изделию.
качество. Оценивать стоимость материалов для
Расчёт затрат на изготовление проекта. Защита
изготовления изделия, сопоставляя её с возможной
(презентация) проекта
рыночной ценой товара. Разрабатывать варианты
рекламы. Подготавливать пояснительную записку.
Оформлять проектные материалы.
Проводить презентацию проекта.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
УМК «Технология. 5 класс»
1. Технология. 5 класс. Учебник (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
2. Технология. 5 класс. Электронная форма учебника (авторы А. Т. Тищенко, Н. В.
Синица).
3. Технология. 5 класс. Методическое пособие (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
4. Технология. 5 класс. Рабочая тетрадь (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
УМК «Технология. 6 класс»
1. Технология. 6 класс. Учебник (авторы А. Т. Тищенко, Н.В. Синица).
2. Технология. 6 класс. Электронная форма учебника (авторы А. Т. Тищенко, Н. В.
Синица).
3. Технология. 6 класс. Методическое пособие (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
4. Технология. 6 класс. Рабочая тетрадь (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
УМК «Технология. 7 класс»
1. Технология. 7 класс. Учебник (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
2. Технология. 7 класс. Электронная форма учебника (авторы А. Т. Тищенко, Н. В.
Синица).
3. Технология. 7 класс. Методическое пособие (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
4. Технология. 7 класс. Рабочая тетрадь (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
УМК «Технология. 8—9 классы»
1. Технология. 8—9 классы. Учебник (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).
2. Технология. 8—9 классы. Электронная форма учебника (авторы А. Т. Тищенко, Н. В.
Синица).
3.
Технология. 8—9 классы. Методическое пособие (авторы А. Т. Тищенко, Н. В.
Синица).
4.
Технология. 8—9 классы. Рабочая тетрадь (авторы А. Т. Тищенко, Н. В. Синица).